Champagne Palmer Brut Réserve NV

Champagne Palmer Brut Réserve NV

Medalie de Aur Decanter:

”Nas frumos de fructe roșii fine, cu adieri de toast și lime. Un minunat perlaj cremos, note de pământ, trufe, condimente și șofran. Sfârșit elegant și lung, cu note de nuci.” Chardonnay-ul majoritar îi conferă prospețime și fruct, Pinot-ul Noir, vinozitate și densitate, Pinot-ul Meunier, suplețe și rotunjime. O șampanie foarte bună, cu un echilibru perfect între complexitate și prospețime!

195,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Brut Réserve NV

Brut Réserve NV

”Nas frumos de fructe roșii fine, cu adieri de toast și lime. Un minunat perlaj cremos, note de pământ, trufe, condimente și șofran. Sfârșit elegant și lung, cu note de nuci.” Chardonnay-ul majoritar îi conferă prospețime și fruct, Pinot-ul Noir, vinozitate și densitate, Pinot-ul Meunier, suplețe și rotunjime. O șampanie foarte bună, cu un echilibru perfect între complexitate și prospețime!

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Champagne Palmer Brut Réserve NV

Producător: Champagne Palmer & Co - Reims

Soi: 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

Vin de rezervă: 35%

Culoare: galben deschis cu reflexii aurii, strălucitoare; bule fine, dense și persistente

Miros: foarte proaspăt și curat, cu o paletă aromatică complexă: flori albe (tei), citrice, pară, măr copt, caise, cu note subtile de miere, alune, smochine uscate și brioșă

Gust: un adevărat model de echilibru, cu atac foarte proaspăt și vioi; amplu, rotund și cărnos, exhibă aceleași arome intense prezente și în miros, cu o tentă puțin mai matură; combinația de note prospete și minerale îi conferă o frumoasă armonie; sfârșit lung, armonios și structurat, cu o prospețime foarte plăcută

Recomandări gastronomice: ideal ca aperitiv, dar poate acompania și toate felurile unei mese: carpaccio de somon, sushi cu somon, jambon Serrano, gâscă gătită cu șampanie, varză acră gătită cu șampanie sau vin alb, crap, scoici Saint-Jaques sau stridii cu sos Sabayon

Alcool: 12,5%

Temperatura de servire: 8-9°C

Maturare pe drojdii: 4 ani

Dozaj: Brut - 8 g/l

Descrierea producătorului: ”Brut Réserve este produsă din struguri selecționați din cele mai bune terroir-uri din Champagne. Predomină strugurii Premier și Grand Cru din Montagne de Reims, care își pun amprenta unică. Vinul conține o parte importantă de vin de rezervă care îi conferă o plenitudine și o maturitate rare. Vin emblematic pentru stilul Palmer, Brut Réserve se distinge în primul rând prin finețe și eleganță.”

Medalie de Aur, The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2017 

Medalie de Aur, Decanter: ”Nas frumos, de fructe roșii fine și adieri de toast și lime. Un minunat perlaj cremos, note de pământ, trufe, condimente și șofran. Sfârșit elegant și lung, cu note de nuci.”

Medalie de Aur, International Wine Challenge: "Arome afumate de brioșă și caracter vioi de citrice, echilibrat, bule fine, o bună tipicitate și sfârșit lung.”

16/20 Le Point

15.5/20 Guide Gault & Millau: ”O șampanie fină și fructată care este maniera perfectă de a descoperi universul Palmer & Co.”

14.5/20 Bettane & Desseauve

14.5/20 Revue du Vin de France

Champagne Palmer s-ar putea să fie cea mai bună șampanie pe care nu ați băut-o încă, chiar dacă multe dintre marile case nu vă sunt deloc străine. Deși intră în România de abia acum, pe vremea când nu puține nume mari cumpărau sticle de-a gata pe care își lipeau cu nonșalanță eticheta, Palmer era, deseori, numele preferat de cunoscători, în special pentru șampaniile vintage. De ce? Pentru că știau că Palmer nu se juca cu calitatea. Chiar dacă vremurile acelea, din fericire, au trecut, un lucru a rămas neschimbat: calitatea vinurilor casei Palmer, care a ajuns cea mai apreciată dintre cooperativele din Reims.

Astăzi, Palmer are peste 200 de viticultori și 365 de hectare de vie în 40 de sate, cu o paletă de invidiat de Chardonnay-uri (50%), Pinot Noir (40%) și Pinot Meunier (10%) de calitate. 200 de hectare sunt clasificate Grand și Premier Cru, iar majoritatea viilor sunt situate în Montagne de Reims. Tom Stevenson, autorul celor mai importante cărți despre Champagne, spune că Chardonnay-ul de aici are o mineralitate accentuată și e mai puțin calcaros, iar strugurii au mai mult corp, structura mai bogată și arome mai cremoase, cu mai puține flori albe și citrice.

Brut Réserve ilustrează calitatea proverbială a șampaniilor Palmer.

4 alte produse din aceeași categorie:

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

Cele mai vândute

mai mult