Gianfranco Fino ”Es Più Sole” Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012

Gianfranco Fino ”Es Più Sole” Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012

94 Puncte Parker:

”O variantă dulce splendidă și foarte distinctivă a Primitivo-ului din Puglia. Vinul revarsă straturi consistente de fructe gemoase, prune, mure, tutun și cedru spaniol. Taninii moi se succed după un prim gust bogat în ciocolată, condimente și adieri de barbecue.” 

245,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

”Es Più Sole” Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012

”Es Più Sole” Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012

”O variantă dulce splendidă și foarte distinctivă a Primitivo-ului din Puglia. Vinul revarsă straturi consistente de fructe gemoase, prune, mure, tutun și cedru spaniol. Taninii moi se succed după un prim gust bogat în ciocolată, condimente și adieri de barbecue.” 

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Gianfranco Fino ”Es Più Sole”  2012 - vin roșu dulce

Producător: Gianfranco Fino - D.O.C. Primitivo di Manduria, Puglia

Soi: Primitivo de Manduria - struguri culeși manual, în coșuri mici, după o ușoară stafidire pe vițe

Culoare: roșu-rubiniu închis

Miros: buchet intens de fructe roșii coapte (prune, vișine), cu tente de condimente nobile (în special, lemn dulce) și adieri de cacao

Gust: dulce, dar nu exagerat, complex, elegant, catifelat și intrigant 

Recomandări gastronomice: localnicii din Puglia obișnuiesc să-l bea ca atare sau să-l servească cu prăjituri, tarte și deserturi cu fructe sau migdale ori cu brânzeturi maturate

Alcool: 15%       

Temperatura de servire: 18°C

Cantitate: 375 ml

Consumați-l, de preferință, între: 2015-2025

Maturat 9 luni în baric și 9 luni la sticlă.

94 Puncte Parker / Monica Larner: ”Am crezut că e imposibil să bați opulența Es-ului sec, dar asta se întâmpla înainte de a gusta Es Più Sole Primitivo di Manduria, vinul de desert al lui Gianfranco Fino. Un vin delicios, aproape imposibil de potrivit cu o mâncare. Cel mult, ați putea să-l însoțiți cu un trabuc cubanez, lângă șemineu. Vinul revarsă straturi consistente de fructe gemoase, prune, mure, tutun și cedru spaniol. Taninii moi se succed după un prim gust bogat în ciocolată, condimente și adieri de barbecue. Avem de-a face cu o variantă dulce splendidă și foarte distinctivă a Primitivo-ului din Puglia.

Mi-a trebuit mult timp ca să mă las prinsă de Es-ul lui Gianfranco Fino. În cele din urmă, am capitulat în fața măreției lui monumentale. Acesta e un vin care încalcă toate regulile pe care le învățăm când evaluăm vinuri. Extractul e uriaș, buchetul e peste tot, iar alcoolul ți se împlântă adânc în palat. Dar, din rațiuni misterioase, totul face sens. Dintre toate vinurile produse azi în Puglia, niciunul nu o reprezintă mai bine decât Es. Datorită acestei reușite, Gianfranco Fino este omul momentului.”

Cele mai vândute

mai mult