Lapostolle Grand Selection Carmenère 2015

Producător: Lapostolle - Valle del Rapel

Soi: 85% Carmenère, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Syrah

Culoare: roșu-purpuriu strălucitor  

Miros: fructe roșii de pădure coapte, cu tușe de condimente dulci și piper negru și alb prospăt măcinat

Gust: structură medie, cu textură foarte frumoasă; postgust dominat de fructe roșii și tanini suculenți         

Recomandări gastronomice: carne roșie la grătar și preparate condimentate moderat

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Toți strugurii au fost recoltați în lăzi mici și transportați cu grijă la crama din Colchagua, unde au fost strict selectați cu ajutorul tehnologiei optice Vistalys. După fermentarea în tancuri de inox, 20% din vin a fost maturat 4 luni în baricuri franțuzești pentru a adăuga un plus de complexitate, păstrând nealterată expresivitatea fructului. 

92 puncte James Suckling: ”Mure, tufăriș, eucalipt și o abundență de condimente în nas. Pe palat, este atât de echilibrat și rafinat, cu tanini catifelați care flanchează o expresie cu adevărat picantă a acestui soi. Sfârșit fructat, suculent.”