Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

Lapostolle Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

95 Puncte James Suckling:

”Profund și dens, dar agil și rafinat. Corp plin, caracter de afine și coacăze negre, cu un sfârșit mătăsos perfect. Un Cabernet Sauvignon splendid. Struguri cultivați biodinamic. Beți-l acum sau păstrați-l câțiva ani.”

98,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

Cuvee Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

”Profund și dens, dar agil și rafinat. Corp plin, caracter de afine și coacăze negre, cu un sfârșit mătăsos perfect. Un Cabernet Sauvignon splendid. Struguri cultivați biodinamic. Beți-l acum sau păstrați-l câțiva ani.”

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2014

Producător: Lapostolle - Valle de Colchagua, Via Apalta

Soi: 85% Cabernet Sauvignon, 14% Carmenère, 1% Cabernet Franc 

Culoare: roșu închis, cu tente purpurii  

Miros: foarte elegant, cu parfum proaspăt de fructe roșii (prune și cireșe), cu note delicate de condimente dulci

Gust: corp concentrat, echilibrat, rotund, cu postgust lung și structura tanică bună; sfârșit foarte persistent         

Recomandări gastronomice: miel și alte mâncăruri din carne preparate înnăbușit 

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 16°C, după ce a fost decantat timp de o oră

Potențial de învechire: - 2018

Fiosofia care stă la baza acestui vin vizează eleganța, echilibrul și potențialul de învechire. Pentru a exprima cât mai bine terroir-ul din Apalta, vinificarea este un proces foarte natural, cu intervenție minimă. Atuurile acestui vin: recoltare manuală în lăzi de 14 kg, selectarea strictă a strugurilor, dezciorchinarea a 12% din fruct la crama Clos Apalta, metode de extracție neintrusive și o utilizarea judicioasă a stejarului pentru a păstra fructuozitatea și a adăuga plusul de complexitate care i se cuvine unui vin de această calitate.

Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon provine dintr-un lot de Cabernet plantat în 1920 cu densitate mare, într-un sol foarte special. Ediția 2014 beneficiază de aportul a 14% Carmenère și 1% Cabernet Franc, pentru a spori expresivitatea aromatică a soiului bordelez. Mustul a fermentat cu drojdii sălbatice, în baricurile în care vinul a fost apoi maturat timp de 14 luni. Nu s-a practicat nicio stabilizare sau clarificare, ci doar o ușoară filtrare înainte de îmbuteliere.

95 Puncte James Suckling: ”Profund și dens, dar agil și rafinat. Corp plin, caracter de afine și coacăze negre, cu un sfârșit mătăsos perfect. Un Cabernet Sauvignon splendid. Struguri cultivați biodinamic. Beți-l acum sau păstrați-l câțiva ani.”

Editia 2013: 92 Puncte Descorchados

90 Puncte Wine Spectator: ”O bogăție uluitoare, cu arome concentrate și puternice de cireșe uscate, mentă și zmeură și note de măsline verzi. Sfârșit mineral. Beți-l acum sau până în 2018.”

30 alte produse din aceeași categorie:

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

Cele mai vândute

mai mult