Château Paloumey 2015

Producător: Château Paloumey - Bordeaux, Haut-Médoc

Soi: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Culoare: roșu închis  

Miros: parfumat, cu note de petale de trandafir, fructe roșii coapte și stejar bine integrat

Gust: echilibrat, fin, elegant și complex, cu arome armonioase de fructe roșii, subliniate de nuanțele de lemn        

Recomandări gastronomice: preparate din carne vită sau vânat

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturitate anticipată: 2018-2028

Maturat în baricuri 30% noi.

94 Puncte Wine Enthusiast: ”Un vin îndrăzneț și fructat, cu tanini structurați și arome de fructe de pădure coapte. Are un caracter suculent care completează bogăția vinului conducând spre sfârșitul cu aciditate echilibrată.”

91 Puncte Parker: ”Paloumey 2015 este făcut din 55% Caberbet Sauvignon și 45% Merlot. Nasul este parfumat, destul de floral, cu note de petale de trandafir, fructe roșii și stejar bine integrat. Pe palat, are corp mediu, arome de fructe roșii coapte dar suple, este puțin astringent, proaspăt și vibrant, cu o adiere de condimente în sfârșitul musculos.”