Laherte Frères Champagne Extra Brut “Ultradition”

Laherte Frères Champagne Extra Brut “Ultradition”

91 Puncte Vinous:

”Ultradition Extra Brut NV, gama de bază, este  minunat de profund și cărnos, cu un caracter extraordinar de Meunier care animează asamblajul. Pere uscate, mușețel și condimente sunt câteva dintre notele care amană din pahar. Generos și îmbietor, Ultradition are ce arăta. Dozaj 4,5 g/l.”

199,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Champagne Extra Brut “Ultradition”

Champagne Extra Brut “Ultradition”

”Ultradition Extra Brut NV, gama de bază, este  minunat de profund și cărnos, cu un caracter extraordinar de Meunier care animează asamblajul. Pere uscate, mușețel și condimente sunt câteva dintre notele care amană din pahar. Generos și îmbietor, Ultradition are ce arăta. Dozaj 4,5 g/l.”

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Champagne Laherte Frères Extra Brut “Ultradition” NV

Producător: Champagne Laherte Frères - Chavot, Champagne

Soi: 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir - vițe vechi de 30 ani, struguri culeși manual la maturitate deplină

Culoare: galben-auriu deschis   

Miros: proaspăt, subtil, picant și complex, de lămâie, cu note oxidative discrete și adieri de fum

Gust: foarte fin, proaspăt, mineral, crocant și plin, bine susținut de o aciditate revigorantă, cu sfârșit fructat și delicat

Recomandări gastronomice: un aperitiv savuros care merge bine și cu stridii, crustacee, fructe de mare, pește

Alcool: 12%

Dozaj: 4,5 g/l

Temperatura de servire: 8-10°C

Un vin de autor îndrăzneț și plin de personalitate. Cu dozaj mic, el îmbină complexitatea cu o mineralitate elegantă, exprimând spiritul și sensibilitatea producătorului.

40% vinuri de rezervă din ediții anterioare maturate în butoi, pe drojdii fine. Fermentație alcoolică în cuve, butoaie mari și mici. Fermentație malolactică parțială. Degorjare manuală.

91 Puncte Vinous/Antonio Galloni: ”Ultradition Extra Brut NV, gama de bază, este  minunat de profund și cărnos, cu un caracter extraordinar de Meunier care animează asamblajul. Pere uscate, mușețel și condimente sunt câteva dintre notele care amană din pahar. Generos și îmbietor, Ultradition are ce arăta. Dozaj 4,5 g/l. Degorjat în octombrie 2019.”

***

Domeniul a fost înființat de Jean-Baptiste Laherte în 1889, când a plantat majoritatea viilor din Chavot. Generație după generație a contribuit la dezvoltarea proprietății care acoperă azi 11 ha răspândite în mai multe zone din regiunea Champagne. Astăzi, cea de-a șasea și a șaptea generație produc vinuri care le seamănă întru totul - curate, oneste și autentice. Aurélien Laherte, cel care conduce afacerea din 2005, este unul dintre cei mai promițători oenologi din tânăra generație care face valuri în regiune.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și: