Xavier Alexandre Cuvée Rubis Premier Cru Brut Rosé

Xavier Alexandre Cuvée Rubis Premier Cru Brut Rosé

Elegant, cu parfum de fructe roșii, în special zmeură și ușoare note de lemn. Gust foarte proaspăt și elegant, cu atac onctuos și aciditate tipică de citrice. Echilibrat, cu sfârșit persistent.

185,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Cuvée Rubis Premier Cru Brut Rosé

Cuvée Rubis Premier Cru Brut Rosé

Elegant, cu parfum de fructe roșii, în special zmeură și ușoare note de lemn. Gust foarte proaspăt și elegant, cu atac onctuos și aciditate tipică de citrice. Echilibrat, cu sfârșit persistent.

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Xavier Alexandre Cuvée Rubis Premier Cru Brut Rosé

Producător: Xavier Alexandre  - Courmas, Saint-Lumier | Champagne 

Soi: 35% Pinot Noir, 35% Meunier, 30% Chardonnay - struguri selecționați

Culoare: roz intens cu reflexii cărămizii

Miros: elegant, cu parfum de fructe roșii, în special zmeură și ușoare note de lemn

Gust: foarte proaspăt și elegant, cu atac onctuos, aciditate tipică de citrice; echilibrat, cu sfârșit persistent

Recomandări gastronomice: un minunat aperitiv care merge, de asemenea, cu carne albă, vânat mic și desert cu fructe roșii

Alcool: 12%

Dozaj: 10 g/l

Temperatura de servire: 7-10°C

Vinificare tradițională. 30% vin de rezervă, iar 20% din vin este vinificat în butoaie de stejar. 12% vin roșu nefiltrat. Fermentație malolactică parțială. Învechit în cramă 7-8 ani.

***

Casa de șampanie Xavier Alexandre a fost înființată la Courmas în 1933, iar pasiunea pentru viticultură s-a transmis din tată în fiu. Viile cultivate sustenabil sunt plantate în mare măsură cu Pinot Meunier (60%) și se întind pe șapte hectare de pe suprafața a 10 sate din Marne, la vest de Montagne de Reims. Condițiile climatice deosebite fac strugurii să fie de o calitate excepțională.

Încă de la început, familia Alexandre a pus accent pe calitate, producând șampanii care sunt expresia autentică a terroir-ului din care se trag. Efortul lor a fost răsplătit de aprecierea de care se bucură din partea consumatorilor, a criticilor și revistelor de specialitate, Xavier Alexandre fiind recunoscut drept unul dintre cei mai buni producători mici.