Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

96 Puncte Parker:

”Candidat pentru titlul de ”vin al anului” în Châteauneuf-du-Pape. Emanând un parfum superb de fructe negre, cutie de condimente, toast, lemn dulce și carne prăjită, pe palatin este corpolent, concentrat și stratificat, cu o structură imensă, dar fără greutate sau căldură - foarte bine făcut. Șocant de bun pentru acest an dificil în regiune, nu trebuie să vă scape.” 

370,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

”Candidat pentru titlul de ”vin al anului” în Châteauneuf-du-Pape. Emanând un parfum superb de fructe negre, cutie de condimente, toast, lemn dulce și carne prăjită, pe palatin este corpolent, concentrat și stratificat, cu o structură imensă, dar fără greutate sau căldură - foarte bine făcut. Șocant de bun pentru acest an dificil în regiune, nu trebuie să vă scape.” 

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2011

Perioada optimă de consum: 2013 - 2027

Producător: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape

Soi: 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% alte soiuri - vițe vechi de 6-100 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-purpuriu închis   

Miros: poaspăt și intens, cu note de fructe negre, violete, lemn dulce, tufăriș și cutie de condimente

Gust: elegant, puternic, catifelat și texturat, extraordinar de proaspăt, concentrat și direct, cu tanini fini și sfârșit interminabil     

Recomandări gastronomice: preparate cu sos sau fripte din miel, iepure,  vită, vânat, rață sau cu brânzeturi

Alcool: 15,5%

Temperatura de servire: 15-17°C

Struguri sortați în vie, 80% desciorchinați. Maturat 3/4 în butoaie mici și mari (600 l) timp de 12 luni.

96 Puncte Parker: ”Candidat pentru titlul de ”vin al anului”, Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2011 este făcut din 85% Grenache maturat în butoaie mari de stejar, restul soiurilor fiind maturate în butoaie 1/3 noi (adică, mai puțin de 6% din asamblaj stă în butoaie noi). Emanând un parfum superb de fructe negre, cutie de condimente, toast, lemn dulce și carne prăjită, pe palatin este corpolent, concentrat și stratificat, cu o structură imensă, dar fără greutate sau căldură - foarte bine făcut. Șocant de bun pentru acest an dificil în regiune, nu trebuie să vă scape.” 

***

Domaine de la Janasse este, fără îndoială, unul dintre domeniile de referință din Valea Ronului. Proprietatea impresionantă care aparținea de generații familiei Sabon, dar care își vindea strugurii unei cooperative, a fost resuscitată în 1967 de Aimé Sabon. De atunci, ea a crescut constant, intrând definitiv în elita din Châteauneuf.

Cele mai multe vii ale domeniului se află pe teritoriul comunei Courthézon, pe diverse parcele a căror diversitate dă o savoare aparte vinurilor. Cele 90 ha de vie sunt răspândite în mai multe apelațiuni: Châteauneuf-du-Pape (20 ha), Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, Vin de Pays de la Principauté d'Orange și Vin de table.

Domaine de la Janasse ia oficial ființă în 1973, când Aimé a construit o cramă nouă. Ambițios, el știa că dispune de un terroir fabulos, dar a dorit să crească proprietatea, așa că, celor 15 ha inițiale li s-au adăugat altele 75. Întreaga suprafață este cultivată sustenabil.

În 1991, la terminarea studiilor de viticultură și oenologie, lui Aimé i s-a alăturat fiul său mai mare, Christophe. Cu ajutorul lui, au fost create vinuri noi care au deschis alte piețe. Apoi, în 2001, echipa a fost întregită de Isabelle, sora lui Christophe, absolventă a Facultății de oenologie din Toulouse. Ca într-o adevărată afacere de familie, Hélène, soția lui Aimé, lucrează și ea la Janasse. O adevărată reușită familială!

6 alte produse din aceeași categorie:

De la același producător

Produse noi

mai mult

Oferte speciale

Toate promoțiile

Wishlist

Nici un produs