Bodegas Vetus Flor de Vetus 2017

Bodegas Vetus Flor de Vetus 2017

90 Puncte Parker:

”Vinul entry-level Flor de Vetus 2017 este făcut din viile din jurul cramei. A fermentat în inox și a fost maturat nouă luni în butoaie de stejar. Dacă-l guști împreună cu vinurile lor din Ribera del Duoro, îi remarci imediat caracterul mai rustic și mai pământos. Fructul este mai închis la culoare și are mai mult tanin, dar există și prospețime și echilibru, iar sfârșitul este foarte gustos.”

65,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Flor de Vetus 2017

Flor de Vetus 2017

”Vinul entry-level Flor de Vetus 2017 este făcut din viile din jurul cramei. A fermentat în inox și a fost maturat nouă luni în butoaie de stejar. Dacă-l guști împreună cu vinurile lor din Ribera del Duoro, îi remarci imediat caracterul mai rustic și mai pământos. Fructul este mai închis la culoare și are mai mult tanin, dar există și prospețime și echilibru, iar sfârșitul este foarte gustos.”

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Bodegas Vetus ”Flor de Vetus” 2017

Perioada optimă de consum: 2020 - 2023

Producător: Bodegas Vetus - D.O. Toro

Proprietar: Grupo Artevino

Oenolog: Lluís Laso

Soi: 100% Tinta de Toro (Tempranillo) - struguri culeși manual în lădițe de 15 kg

Culoare: roșu închis cu tente violet   

Miros: intens, de fructe roșii și negre, cu adieri de lemn dulce, condimente și cafea caramel

Gust: proaspăt și puternic, cu structură foarte bună, echilibru perfect și postgust excelent 

Recomandări gastronomice: tocăniță, friptură, grătar de vită, miel, căprioară  

Alcool: 14,5%

Aciditate totală: 5,82 g/l

Aciditate volatilă: 0,52 g/l

Ph: 3,60

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 127.500

Fermentație alcoolică și malolactică în tancuri de inox. Maturat 9 luni, 50% în butoaie de stejar american și 50% în stejar franțuzesc, 50% noi, și 50% la a doua folosire. Nelimpezit.

90 Puncte Parker: ”Vinul entry-level Flor de Vetus 2017 este făcut din viile din jurul cramei. A fermentat în inox și a fost maturat nouă luni în butoaie de stejar. Dacă-l guști împreună cu vinurile lor din Ribera del Duoro (Finca Villacreces), îi remarci imediat caracterul mai rustic și mai pământos. Fructul este mai închis la culoare și are mai mult tanin, dar există și prospețime și echilibru, iar sfârșitul este foarte gustos, cu o tentă aproape salină. Aș spune că este o victorie asupra condițiilor din 2017. Îmbuteliat în martie 2019.”

***

Bodegas Vetus a fost înființată în 2003 de Grupo Artevino care mai include podgoriile Izadi și Orben din Rioja și Villacreces din Ribera del Duero. Vetus, o vie unică de 20 ha, cu randament mic, este situată în Toro și a fost creată din dorința de a păstra caracterul esențial al vinului de Toro adaptându-l, totodată, la subtilitățile moderne. A fost numită pornind de la verbul latin ”vetare” - a interzice -, deoarece proprietarii consideră că interdicția generează atracție și curiozitate.

Grupul Artevino a debutat în lumea vinului datorită lui Gonzalo Antón care, în 1987, și-a convins un grup de prieteni să înființeze o podgorie în Rioja, pe care au numit-o Izadi. Pentru că și-au dorit să facă vin de calitate superioară, au ales zona cu tradiție Villabuena de Álava, unde au construit o cramă inovativă. Cum tatăl lui are un restaurant, Zaldiaran, de o stea Michelin în Vitoria-Gasteiz, capitala Țării Bascilor, Gonzalo Antón cunoaște bine domeniul ospitalității, așa că a decis să creeze vinuri gastronomice, într-un stil unic. Izadi a fost primul dintre ele, iar restauratorii l-au primit cu brațele deschise chiar de la lansare.

În 2000, Lalo Antón, fiul lui Gonzalo, a reunit podgoriile în grupul Artevino și a ieșit pe piața internațională, unde succesul nu a întârziat să apară.

30 alte produse din aceeași categorie:

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

De la același producător

Produse noi

mai mult

Oferte speciale

Wishlist

Nici un produs