L'Aventure Estate Cuvée 2018

L'Aventure Estate Cuvée 2018

100 Puncte Jeb Dunnuck:

”Nas extraordinar de crème de cassis, flori albe, piatră zdrobită, grafit și flori zdrobite. El introduce un vin corpolent, cu textură superbă, echilibru incredibil, fără asperități, superb la mijlocul evoluției pe palatin și cu sfârșit foarte, foarte frumos. Jos pălăria în fața lui Stéphan Asseo pentru încă un vin incredibil care este, cred, vinul acestui an de recoltă.”

680,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Estate Cuvée 2018

Estate Cuvée 2018

”Nas extraordinar de crème de cassis, flori albe, piatră zdrobită, grafit și flori zdrobite. El introduce un vin corpolent, cu textură superbă, echilibru incredibil, fără asperități, superb la mijlocul evoluției pe palatin și cu sfârșit foarte, foarte frumos. Jos pălăria în fața lui Stéphan Asseo pentru încă un vin incredibil care este, cred, vinul acestui an de recoltă.”

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

L'Aventure Estate Cuvée 2018

Producător:  L'Aventure - Paso Robles, California

Proprietar-oenolog: Stéphan Asseo

Soi: 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

Culoare: roșu-purpuriu închis, aproape negru 

Miros: nas extraordinar de crème de cassis, flori albe, piatră zdrobită, grafit și flori zdrobite

Gust: corpolent, cu textură superbă, echilibru incredibil, fără asperități, superb la mijlocul evoluției pe palatin și sfârșit foarte, foarte frumos

Recomandări gastronomice: e extraordinar cu vânat și preparate din carne vită (grătar, friptură, boeuf bourguignon), carne roșie, brânzeturi maturate

Alcool: 15,8%

Temperatura de servire: 15-16°C

Perioada optimă de consum: 2023 - 2043

Maturat 15 luni în butoaie de stejar franțuzesc 90% noi și 10% la a doua folosire. Nelimpezit și nefiltrat!

100 Puncte Jeb Dunnuck: ”Asemănător cu Cabernetul simplu, dar cu mai mult sex appeal, are un nas extraordinar de crème de cassis, flori albe, piatră zdrobită, grafit și flori zdrobite. El introduce un vin corpolent, cu textură superbă, echilibru incredibil, fără asperități, superb la mijlocul evoluției pe palatin și cu sfârșit foarte, foarte frumos. Va beneficia de o învechire la sticlă de 5-6 ani și se va bea cu mare plăcere 20 de ani și mai bine. Jos pălăria în fața oenologului Stéphan Asseo pentru încă un vin incredibil care este, cred, vinul acestui an de recoltă.”

94-96 Puncte Parker

Ediția 2017 - 96 Puncte Parker

Ediția 2016 - 99 Puncte Parker: ”Estate Cuvée 2016 are un parfum intens, dominat de cireșe negre, crème de cassis și cutie de ciocolată, pe fundal de condimente chinezești și potpouri. Corpolent, este bogat și opulent  pe palatin, cu structură fermă, o mare puritate și profunzime și postgust persistent, pe note de condimente și ierburi aromate uscate.”

                - 99 Puncte Jeb Dunnuck: ”Un asamblaj clasic de 52% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon și 16% Petit Verdot vinificat preponderent în stejar franțuzesc. Un vin corpolent, onctuos, incredibil de concentrat, cu structură fermă, care se simte extraordinar pe palatin și are note splendide de crème de cassis, mină de creion, frunze de tutun și grafit.”

***

L'Aventure a fost fondată în 1998 de oenologul francez Stéphan Asseo. Familia sa a cumpărat primul domeniu din Bordeaux, Domaine de Courteillac, în 1982. Au urmat, la scurt timp, Château Robin și Château Fleur-Cardinale din Saint-Emilion. Stéphan a ridicat nivelul proprietăților familiei, în timp ce lucra pentru alte câteva proprietăți cunoscute din Bordeaux, precum Château Guillot-Clauzel din Pomerol și Château Corbin din St Emilion. 

În același timp, el a descoperit Lumea Nouă care i-a oferit o oportunitate unică de a-și diversifica experiența, având mai multă libertate în vie și vinificare. După ce a răscolit întreaga Californie pentru terroir-ul dorit, a sfârșit prin a fi cucerit de Paso Robles.

Situată între Los Angeles și San Francisco, via sa din Paso Robles a devenit rapid un simbol al regiunii.

30 alte produse din aceeași categorie: