Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2017

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2017

Delicat și foarte pur, cu parfum de flori albe, coajă de portocală, pere proaspăt culese și o mineralitate cu accente de iod și, mai ales, picantă. În gust, aceeași senzație de puritate și energie, foarte echilibrat, cu o persistență uluitoare.   

295,00 lei

Adaugă în coş

Trimite unui prieten

Chablis Grand Cru Les Preuses 2017

Chablis Grand Cru Les Preuses 2017

Delicat și foarte pur, cu parfum de flori albe, coajă de portocală, pere proaspăt culese și o mineralitate cu accente de iod și, mai ales, picantă. În gust, aceeași senzație de puritate și energie, foarte echilibrat, cu o persistență uluitoare.   

Destinatar(i) :

* Câmpuri obligatorii

Mai multe informații

Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses 2017

Producător: Domaine Nathalie et Gilles Fèvre - AOC Chablis Grand Cru, Burgundia  

Soi: Chardonnay - struguri de pe mai multe parcele plantate între 1950 și 1973

Culoare:  galben auriu  

Miros: delicat și foarte pur, cu parfum de flori albe, coajă de portocală, pere proaspăt culese și o mineralitate cu accente de iod și, mai ales, picantă

Gust: aceeași senzație de puritate și energie, foarte echilibrat, cu o persistență uluitoare        

Recomandări gastronomice: stridii, scoici Saint-Jacques, homar la grătar sau cu sos, pește fin, carne de pasăre cu sos

Alcool: 13 %

Temperatura de servire: 10-12°C

Număr de sticle produse: 4500 

Vinificat și maturat 12 luni în budane 30% noi și 70% în cuve de inox. După asamblare, maturarea continuă timp de 6 luni pe drojdii fine, în inox. 

***

Nathalie și Gilles Fèvre au un nume celebru în Chablis, ei fiind verii celebrului William Fèvre, ai cărui parteneri în La Chablisienne au fost până în 2004, când au hotărât s-o pornească pe propriul drum, ceea ce s-a dovedit a fi o mare reușită. Oenologi amândoi, Nathalie și Gilles exploatează un domeniu de 42 ha, dintre care 2,5 ha în Chablis Grand Cru (Les Preuses) și 12 ha în Chablis Premier Cru (Fourchaume, Mont-de-Milieu et Vaulorent). Aici, cei doi soți și fiica lor Julie produc vinuri de o mare autenticitate, echilibrate și foarte elegante. Ei continuă, astfel, o tradiție începută la 1745. 

30 alte produse din aceeași categorie: