Caorunn Blood Orange Gin 700 mL - 41.8%
Categorie: Gin aromatizat (Flavoured Gin)
Producător: Caorunn Distillery - Scoția
Volum alcoolic: 41,8% vol
Volum: 0,7 L
Caorunn Blood Orange Gin este o reinterpretare modernă a ginului scoțian clasic Caorunn, creat la Balmenach Distillery în regiunea Speyside. Pornind de la aceeași bază botanică rafinată - cu cele cinci plante locale scoțiene (rowan berry, păpădie, urzică, măr Coul Blush și iarbă dulce) - această variantă este infuzată cu portocale roșii mediteraneene, oferind o aromă fructată, luminoasă și elegantă.
Distilat în loturi mici, în celebrul alambic de cupru „Copper Berry Chamber”, Caorunn Blood Orange Gin păstrează precizia și echilibrul stilului original, adăugând o notă vibrantă de citrice dulci-amărui.
Note de degustare
Culoare: transparent, cu reflexe ușor aurii.
Miros: proaspăt și fructat, cu arome de portocale roșii, măr și ierburi fine.
Gust: echilibrat, dulce-amărui și elegant, cu note de portocală roșie, ienupăr, coriandru și flori sălbatice.
Final: lung, revigorant și armonios, cu o prospețime citrică plăcută.
Asocieri și servire
Ideal servit cu apă tonică premium, gheață și o felie de portocală roșie. Excelent și în cocktailuri estivale sau gin tonic-uri moderne, unde adaugă un accent aromat și rafinat.
Producător
Caorunn este un producător scoțian de gin artizanal, cunoscut pentru abordarea sa modernă inspirată din natură și pentru legătura strânsă cu peisajul sălbatic al regiunii Highlands. Distilat pentru prima dată în 2009 la Balmenach Distillery, Caorunn (pronunțat ka-roon) își trage numele din cuvântul galic pentru rowan berry (scoruș), unul dintre cele cinci ingrediente botanice celtice care definesc identitatea acestui gin.
Producția are loc într-o distilerie istorică din inima Speyside-ului, într-un mediu izolat și nealterat, ideal pentru extragerea purității aromatice. Caorunn este distilat manual în loturi mici, folosind un sistem unic de infuzie în vas de cupru Copper Berry Chamber, un echipament rar, folosit anterior în parfumerie, care permite o extracție fină și echilibrată a aromelor din cele 11 botanice folosite.
Amestecul de plante include 6 botanice clasice și 5 botanice locale scoțiene - precum florile de păpădie, urzica, mărul Coul Blush și scorușul - oferind un caracter autentic, floral și ușor fructat, diferit de stilul clasic de gin londonez.
Astăzi, Caorunn este recunoscut pentru eleganța și claritatea gustului său, pentru prezentarea sa modernă, și pentru respectul față de terroir-ul scoțian, consolidându-și poziția ca un gin premium cu identitate proprie în peisajul internațional al băuturilor spirtoase.
