Caorunn Gin 700 mL - 41.8%
Categorie: Gin premium (Scottish Dry Gin)
Producător: Caorunn Distillery - Scoția
Volum alcoolic: 41,8% vol
Volum: 0,7 L
Caorunn Gin este un gin artizanal scoțian distilat în loturi mici la Balmenach Distillery, în inima regiunii Speyside. Creat din cinci plante botanice scoțiene și șase clasice internaționale, acest gin oferă un profil aromatic distinct, curat și elegant. Numele „Caorunn” provine din cuvântul galic pentru „rowan berry” (cireașă de munte), unul dintre ingredientele-cheie care definesc caracterul său unic.
Distilarea are loc în celebrul alambic de cupru „Copper Berry Chamber”, un echipament rar, care permite o infuzare delicată a aromelor botanice - rezultând un gin perfect echilibrat, cu note de fructe, flori și condimente fine.
Note de degustare
Culoare: transparent, cristalin.
Miros: proaspăt și fructat, cu arome de măr verde, fructe de pădure, ierburi și ienupăr.
Gust: echilibrat, sec și aromat, cu tonuri de citrice, coriandru, rowan berry, păpădie și floare de urzică.
Final: lung, curat și revigorant, cu o notă ușor picantă și florală.
Asocieri și servire
Ideal servit cu apă tonică premium, gheață și o felie de măr roșu, semnătura vizuală a brandului Caorunn. Excelent și în cocktailuri clasice precum Martini sau Negroni, datorită clarității și eleganței sale aromatice.
Producător
Caorunn este un producător scoțian de gin artizanal, cunoscut pentru abordarea sa modernă inspirată din natură și pentru legătura strânsă cu peisajul sălbatic al regiunii Highlands. Distilat pentru prima dată în 2009 la Balmenach Distillery, Caorunn (pronunțat ka-roon) își trage numele din cuvântul galic pentru rowan berry (scoruș), unul dintre cele cinci ingrediente botanice celtice care definesc identitatea acestui gin.
Producția are loc într-o distilerie istorică din inima Speyside-ului, într-un mediu izolat și nealterat, ideal pentru extragerea purității aromatice. Caorunn este distilat manual în loturi mici, folosind un sistem unic de infuzie în vas de cupru Copper Berry Chamber, un echipament rar, folosit anterior în parfumerie, care permite o extracție fină și echilibrată a aromelor din cele 11 botanice folosite.
Amestecul de plante include 6 botanice clasice și 5 botanice locale scoțiene - precum florile de păpădie, urzica, mărul Coul Blush și scorușul - oferind un caracter autentic, floral și ușor fructat, diferit de stilul clasic de gin londonez.
Astăzi, Caorunn este recunoscut pentru eleganța și claritatea gustului său, pentru prezentarea sa modernă, și pentru respectul față de terroir-ul scoțian, consolidându-și poziția ca un gin premium cu identitate proprie în peisajul internațional al băuturilor spirtoase.
