Champagne Gosset
21 Ans de Cave à Minima Extra Brut - Gift Box

Recomandat pentru consum între 2024 și 2045
Producător: Champagne Gosset - Aÿ, Champagne, Franța
 

Champagne Gosset 21 Ans de Cave à Minima Extra Brut este unul dintre cele mai rare și impresionante cuvée-uri ale casei Gosset, maturat minimum 21 de ani în pivnițele istorice, la temperatură constantă. Vinificat fără fermentație malolactică, acest cuvée păstrează structura, tensiunea și verticalitatea tipică Gosset, dezvoltând în același timp o complexitate aromatică extraordinară. Prezentarea în Gift Box îl transformă într-un cadou excepțional și într-un vin de referință pentru colecționari.
 

Note de degustare

Culoare: galben auriu intens, cu reflexii luminoase și perlaj extrem de fin, persistent și elegant.
Miros: buchet profund și matur, cu note de citrice confiate, măr copt, pară caramelizată, piersică albă, alune prăjite, migdale, brioșă, miere, ceară de albine și accente minerale și sărate.
Gust: amplu, complex și catifelat; straturi de fruct copt, patiserie fină, condimente și mineralitate pură. Aciditate vibrantă, perfect integrată. Final extrem de lung, sec, noblețea absolută într-un stil matur și profund.

Temperatură de servire: 10-12°C

Asocieri gastronomice: foie gras, homar, scoici Saint-Jacques, risotto cu trufe, pește alb în sos fin, carne albă, brânzeturi maturate, caviar.

Soiuri & vinificație
Soiuri: Pinot Noir și Chardonnay
Vinificație: fără fermentație malolactică; maturare minim 21 de ani pe drojdii în pivnițele istorice; dozaj Extra Brut pentru expresie pură și tensiune; selecție strictă doar a loturilor capabile să evolueze armonios timp de peste două decenii.
Dozaj: Extra Brut
Alcool: 12% vol
 

Champagne Gosset 21 Ans de Cave à Minima Extra Brut - Gift Box este un champagne rar, profund și excepțional, dedicat celor care caută expresii mature, complexe și nobile ale terroir-ului Champenois - o adevărată capodoperă a casei Gosset.

Producător

Gosset este una dintre cele mai vechi case de șampanie din regiunea Champagne, Franța, cu o tradiție ce datează din 1584. Fondată de Pierre Gosset în Épernay, casa este renumită pentru angajamentul său față de excelență și pentru vinurile sale de înaltă calitate, produse cu o atenție deosebită la detalii și respect pentru tradiție.

Gosset este cunoscută pentru focusul său pe producția de șampanie non-vintage, un stil care pune accent pe consistența și calitatea fiecărei recolte, păstrând în același timp complexitatea și profunzimea aromei. Acest tip de șampanie este creat dintr-un amestec de vinuri de bază, selectate cu mare grijă, pentru a reflecta caracterul regiunii Champagne și pentru a oferi un echilibru perfect între fructuozitate, prospețime și finețe.

Un alt element distinctiv al brandului Gosset este utilizarea exclusivă a unor struguri de cea mai bună calitate, în principal Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier, care sunt cultivați pe cele mai prestigioase terase viticole ale regiunii. Maturarea îndelungată pe drojdii în cramele istorice ale casei adaugă o textură fină și o efervescență elegantă fiecărei sticle.

Gosset produce șampanii remarcabile, cu o gamă variată care include atât brut, cât și brut rosé, toate având un caracter complex, cu arome de fructe coapte, note florale și accente subtile de migdale și pâine prăjită.

Astăzi, Gosset este un brand de referință în lumea șampaniei de lux, apreciat de cunoscători pentru stilul său elegant, echilibrat și rafinat. Fiecare sticlă de șampanie Gosset reprezintă o celebrare a tradiției și măiestriei în producția de șampanie, fiind alegerea perfectă pentru ocazii speciale.