Producător

De regulă, Château d'Yquem este considerat producătorul celor mai bune (și scumpe) vinuri albe dulci din lume. El este, indiscutabil, cel mai faimos domeniu din Sauternes. Istoria lui se citește ca un roman. A început prin a fi proprietatea regelui Angliei care era și duce de Aquitania. În 1453, sub domnia lui Charles VII, provincia și, odată cu ea, Yquem intră în proprietatea coroanei Franței și își schimbă naționalitatea. Un secol mai târziu, în 1593, domeniul devine proprietatea familiei Sauvage. Prin căsătoria, în 1785, a Joséphinei de Sauvage d’Yquem cu contele Louis Amédée de Lur-Saluces, el devine proprietate a familiei Lur-Saluces și rămâne așa până în 1999 când este vândut Grupului LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton. Alexandre de Lur-Saluce, fostul proprietar și director și-a păstrat funcția. Împreună cu renumitul oenolog Pierre Lurton, numit în 2004 Președinte al Château d'Yquem, el scrie o nouă pagină a istoriei acestui domeniu unic.