Château Ferran Pessac-Léognan Blanc 2017
Perioada optimă de consum: 2020 - 2027
Producător: Château Ferran - Pessac-Léognan
Proprietari: Philippe și Ghislaine Lacoste
Oenolog: Christophe Ollivier
Soi: 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc - struguri certificați organic și biodinamic
Culoare: galben-auriu cu tente argintii
Miros: frumos, cu note de citrice (lămâi, grapefruit), fructe galbene (piersici, caise) și adieri florale (cimișir, salcâm)
Gust: proaspăt, catifelat și foarte parfumat, cu o bogăție de arome vioaie și suple de fruct și sfârșit picant, persistent
Recomandări gastronomice: salate de vară, fructe de mare, pește
Alcool: 12,5%
Temperatura de servire: 10-12°C
91 Puncte Parker: ”Château Ferran Blanc 2017 emană note puternice de pere, limonadă, ghimbir proaspăt și frunze de lime, plus adieri de pietre ude și piper alb. Cu corp mediu, curat și răcoritor, debordează de arome stratificate de citrice pe palatin și se termină pe o notă picantă persistentă.”
91 Puncte James Suckling: ”Vinul are un parfum atrăgător de piersici albe și lemon curd, iar pe palatin este catifelat și cărnos, cu o bogăție de arome vioaie și suple de fruct. Are ce să vă placă.”
Producător
Château Ferran este cunoscut încă din secolul al XVIII-lea, când i-a aparținut lui Montesquieu. Ulterior, el a fost cumpărat de o veche familie bordeleză, Beraud-Sudreau, în a cărei proprietate se află de cinci generații. Din 1999, domeniul este administrat de Philippe și Ghislaine Lacoste. Numeroasele schimbări făcute în vie și în cramă și-au arătat roadele, vinurile lor primind în ultimii ani numeroase premii și medalii, dar și aprecieri ale criticilor, mai cu seamă la degustările en-primeur. Acest succes se datorează nu numai proprietarilor, ci și unui terroir excepțional, situat în vecinătatea unor domenii celebre, precum Haut-Brion și Pape Clément.
