Château Mouton Rothschild Aile d’Argent 2023

Punctaj: 94-95 Puncte James Suckling • 93-95 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2026 și 2038
Producător: Château Mouton Rothschild - Pauillac, Bordeaux, Franța

Aile d’Argent 2023 este un vin alb rafinat și sofisticat, produs de celebra casă Château Mouton Rothschild. Această ediție se remarcă prin densitate, prospețime și un echilibru impecabil între bogăția fructului și eleganța minerală. Un vin luminos și expresiv, cu un caracter sărat subtil, datorat solurilor calcaroase din vie, care conferă un profil de o finețe aparte.

Note de degustare

Culoare: galben-pal strălucitor, cu reflexii aurii.
Miros: buchet elegant de ananas copt, citrice zdrobite și flori albe, completat de accente de toast fin, miere și piatră umedă.
Gust: corp mediu, textură cremoasă și aciditate vie. Arome de fructe exotice, lămâie confiată și note saline delicate. Echilibru remarcabil între prospețime și densitate, cu un final lung, vibrant și ușor sărat.

Temperatură de servire: 10-12°C
Asocieri gastronomice: pește alb, crustacee, fructe de mare, risotto cu sparanghel, pui cu sos de lămâie sau brânzeturi fine.

Soiuri & vinificație
Soiuri: 50% Sauvignon Blanc, 44,5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 0,5% Muscadelle
Vinificație: presare delicată, fermentație la temperatură controlată în baricuri de stejar pentru complexitate și echilibru aromatic.
Maturare: 45% în baricuri noi de stejar francez, restul în cuve neutre, pentru un profil elegant și armonios.
Alcool: 13% vol

Ce spun criticii

94-95 Puncte James Suckling: „Densitate și frumusețe remarcabile, cu un caracter luxuriant și savuros, echilibrat de aciditate și note minerale. Liniile calcaroase din vie conferă un ton sărat rafinat. Vin vioi, savuros, cu prospețime la final. Elegant și rafinat, cu mare potențial.”

93-95 Puncte Jeb Dunnuck: „Un alb fabulos de la Mouton Rothschild. Arome de ananas, citrice, flori albe și note subtile de toast. Textură rafinată, corp mediu, aciditate vibrantă și echilibru impecabil. Va străluci la masă și va oferi peste un deceniu de plăcere pură.”

Château Mouton Rothschild Aile d’Argent 2023 este o expresie elegantă a vinului alb de Bordeaux modern — concentrat, precis și de o prospețime excepțională. Un vin de mare finețe, cu o semnătură distinctivă, perfect pentru cei care caută echilibrul dintre intensitate și rafinament.
 

“Aile d’Argent...Două cuvinte neobișnuite care vin din negurile timpului, o legătură între trecut și prezent, între tatăl meu, Baronul Philippe de Rothschild și mine. Când eram mică, tata a inventat o poveste al cărei erou era un ceainic magic. Incredibilele aventuri ale ceainicului mi-au încântat copilăria. Numele ceainicului era Aripă de Argint.

A izbucnit războiul, iar tata a fost arestat. În închisoare, a scris povestea din amintiri și a numit-o ”Aripa de Argint cea Fermecată”, titlu sub care a fost publicată de editura Gallimard în 1947. Aripa de Argint...mă bucur că cuvintele care cândva mă făceau să visez prind din nou formă și culoare.”, Philippine de Rothschild
 

Adevărat simbol al renașterii marilor vinuri albe din Médoc, Aile d’Argent este produs în cantități foarte limitate de celebrul Château Mouton Rothschild, la inițiativa regretatei Philippine de Rothschild care, la începutul anilor 1980, a decis să replanteze câteva hectare cu soiuri albe. Prima ediție a ieșit pe piață în 1991.

Producător

Puțini producători se bucură de longevitatea și reputația domeniului Mouton Rothschild. Celebrul vin cu același nume a început să fie produs după ce, în 1893, Baronul Nathaniel de Rothschild a cumpărat Château Brane-Mouton din Pauillac redenumindu-l Mouton Rothschild. Apoi, în 1922, Baronul Philippe de Rothschild, la doar 20 de ani, se dedică complet proprietății. Drept urmare, cel mai bun 2ème cru classé din Clasificarea din 1855 intră, în 1973, în clubul exclusivist al 1er cru classé-urilor. Dar cea care a făcut să se vorbească cel mai mult despre vinurile familiei a fost Baroneasa Philippine de Mouton Rothschild, care a condus domeniul între 1988-2014.  După moartea ei, proprietățile din patrimoniul Baron Philippe de Rothschild SA -  Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château d’Armailhac din Bordeaux, Domaine de Baronarques din Pays d’Oc, Opus One din California și Almaviva din Chile - au revenit copiilor ei: Philippe Sereys de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild și Julien de Beaumarchais de Rothschild care își onorează moștenirea cu aceeași pasiune pentru excelență.   Vinurile de la Mouton Rothschild sunt, în mod constant, unele dintre cele mai căutate și mai scumpe din lume. În plus, vinul de top, cel ce poartă numele domeniului, este, începând din 1945, un omagiu adus artei și frumosului. Acesta este anul în care Baronul Philippe a creat o tradiție care este continuată cu sfințenie: eticheta fiecărei ediții este creată de un artist marcant. Astfel, de-a lungul timpului, pe etichetele Mouton Rothschild și-au pus semnătura, printre alții, Miró, Chagall, Braque, Picasso, Tàpies, Francis Bacon, Dali, Balthus sau Jeff Koons.