Vernice Rock Greco di Tufo DOCG 2023

Perioada optimă de consum: 2024–2027
Producător: Vernice
Soiuri: 100% Greco
Culoare: Galben intens cu reflexii aurii
Miros: Arome proaspete de fructe tropicale, cidru și note subtile de mentă și clorofilă balsamică
Gust: Sec, cu o textură rotundă și o mineralitate pronunțată. Prezintă un echilibru elegant între prospețimea fructelor și o aciditate vibrantă, culminând cu un final persistent
Recomandări gastronomice: Ideal alături de brânzeturi proaspete precum mozzarella di bufala, fior di latte și burrata. Se potrivește excelent cu preparate din fructe de mare, pește la grătar, carne albă sau paste cu sosuri pe bază de roșii
Alcool: 13%
Temperatura de servire: 10–12°C
Vinificație: Strugurii sunt recoltați manual din regiunea Campania, Italia. Fermentația are loc în tancuri de oțel inoxidabil pentru a păstra prospețimea și caracterul fructat al vinului. Maturarea se desfășoară pe drojdii fine timp de câteva luni pentru a adăuga complexitate și textură