Varvaglione 12 e Mezzo Fashion Edition Malvasia Bianca del Salento 2023
Producător: Varvaglione Vigne & Vini - Taranto, Puglia
Soi: Malvasia Bianca del Salento
Culoare: galben-auriu, cu tente galben-pai
Miros: aromatic și fructat, cu parfum de fructe tropicale, miere și vanilie
Gust: proaspăt, vioi, echilibrat și armonios, cu arome delicate și plăcute note minerale
Recomandări gastronomice: merge perfect cu brânzeturi, supe, pește, fructe de mare
Alcool: 12,5%
Temperatura de servire: 8°C
Ediția 2019 - Medalie de Aur, Concours Mondial de Bruxelles
Ediția 2018 - 90 Puncte James Suckling
Ediția 2017 - 94 Puncte Luca Maroni
Producător
Situată în inima Pugliei, lângă Salento, Varvaglione Vigne & Vini este un exemplu de inovație și tradiție. Podgoria se concentrează pe valorizarea soiurilor indigene Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianco, Malvasia Nera și investește în creșterea calității vinurilor prin utilizarea celor mai noi tehnologii și selectarea atentă a strugurilor. Astfel, podgoria condusă de Cosimo și Maria Teresa Varvaglione a ajuns să fie prezentă pe majoritatea piețelor străine, fiind recunoscută pentru stilul armonios în care combină tradiția cu modernitatea.
Înființată în 1921 în Leporano, podgoria este una dintre cele mai vechi din Puglia și sudul Italiei. Aflată în proprietatea aceleiași familii de patru generații, ea este condusă azi de Cosimo Varvaglione, oenolog cu reputație internațională, ajutat de soția sa Maria Teresa și de cei trei copii: Marzia, Angelo și Francesca.
Succesul uluitor din ultimii ani se datorează unei filosofii câștigătoare, în pas cu vremea: marketing bazat pe o foarte bună cunoaștere a pieței și gustului consumatorilor, tehnologie modernă, dar și respect față de metodele tradiționale, foarte multă muncă și seriozitate atât în vie cât și în cramă - selectarea scrupuloasă a strugurilor, decizii abile de recoltare, supravegherea minuțioasă a procesului de vinificare și perfecționarea continuă a tehnicilor de producție. Nu în cele din urmă, pentru controlul calității și dezvoltare, podgoria este monitorizată de universitățile din Udine și Roma.
