Ronco di Sassi Bianco d’Italia 2022
Perioada optimă de consum: 2023–2026
Producător: Ronco di Sassi – Italia
Soi: Cupaj de soiuri albe locale
Culoare: Galben pai strălucitor, cu reflexii verzui
Miros: Arome proaspete și rafinate de fructe albe, citrice și flori de câmp, completate de o subtilă mineralitate
Gust: Lejer și elegant, cu o aciditate vioaie, textură catifelată și un final proaspăt și echilibrat
Recomandări gastronomice: Perfect pentru preparate din pește, fructe de mare, paste cu sosuri albe sau brânzeturi proaspete
Alcool: 13%
Temperatura de servire: 8-10°C
Vinificație: Fermentație la temperaturi controlate în tancuri de inox; o parte din must poate fi maturată scurt în lemn pentru rotunjire
Producător
Ronco di Sassi este un brand italian de vinuri premium, cunoscut pentru vinurile sale autentice și rafinate, produse într-o regiune cu o tradiție viticolă deosebită din nordul Italiei. Situat în regiunea Friuli Venezia Giulia, Ronco di Sassi beneficiază de un terroir ideal, caracterizat de soluri fertile și un climat temperato-continetal, perfect pentru cultivarea unor struguri de calitate superioară.
Crama Ronco di Sassi se distinge prin abordarea sa ecologică și sustenabilă în viticultură, punând un accent deosebit pe respectul față de mediul înconjurător și pe utilizarea metodelor tradiționale de vinificație. Strugurii sunt recoltați manual, iar procesul de vinificație este realizat cu grijă, pentru a păstra autenticitatea și complexitatea naturală a fiecărui soi.
Gama de vinuri produsă de Ronco di Sassi include atât vinuri albe, cât și roșii, care reflectă caracteristicile terroir-ului local și soiurile tradiționale, cum ar fi Friulano, Sauvignon Blanc și Merlot. Vinurile sunt apreciate pentru echilibrul lor perfect, cu arome de fructe proaspete, accente florale și un gust elegant, completat de o mineralitate subtilă și un finisaj lung.
Filosofia brandului este de a crea vinuri care să exprime autenticitatea regiunii Friuli și să ofere o experiență gustativă deosebită, plină de caracter. Astăzi, Ronco di Sassi continuă să fie un nume respectat în lumea vinurilor, fiind apreciat pentru calitatea și stilul său distinctiv.
