Feudo Arancio Grillo 2024
Punctaj: 95 Puncte Decanter
Recomandat pentru consum între 2024-2027
Producător: Feudo Arancio - Sicilia DOC, Italia

Feudo Arancio Grillo 2024 este o expresie pură și intens aromatică a unuia dintre cele mai reprezentative soiuri siciliene. Creat din Grillo, soiul tradițional folosit pentru Marsala, acest vin aduce prospețime, note tropicale și o mineralitate delicată, în stilul modern și solar specific Siciliei. Maturarea pe drojdii timp de cinci luni îi conferă complexitate, finețe și o textură armonioasă.

Note de degustare
Culoare: galben-pai intens, cu reflexii aurii discrete
Miros: note tropicale tipice, mango, papaya, citrice, iasomie, flori albe și adieri minerale fine
Gust: aromat, proaspăt și echilibrat, cu aciditate delicată, textură catifelată și o paletă aromată amplă, ce combină fructul exotic cu prospețimea maritimă a Siciliei

Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește la cuptor, paste cu legume, carne albă, salate mediteraneene; excelent cu carpaccio de vită cu țelină și căpșuni (asociere siciliană clasică)

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Grillo
Vinificație: fermentație în inox pentru păstrarea aromelor primare
Maturare: 5 luni pe drojdii fine (sur lie)
Alcool: 13% vol

Ce spun criticii
95 Puncte Decanter: „Un Grillo desăvârșit! Arome apetisante de piersici albe și lămâi sărate, un palat vibrant și plin de prospețime, susținut de o mineralitate fină. Un vin plin de farmec, expresiv și carismatic.”
 

Feudo Arancio Grillo 2024 este un vin exotic, rafinat și extrem de plăcut, ideal pentru gastronomie mediteraneană și seri de vară - un Grillo cu personalitate și echilibru excelent.

Producător

Feudo Arancio este domeniul sicilian al grupului Mezzacorona, marea cooperativă viniviticolă colă din Trentino. Înființat în 2001, domeniul este unul dintre cele mai cunoscute din Sicilia. El fructifică un terroir dedicat viței de vie încă de pe vremea grecilor și romanilor. Cele două vii situate pe coasta sudică a insulei, la Sambuca di Sicilia (Agrigento)și Acate (Ragusa) au, împreună, aproape 1000 de hectare. Viile încărcate de farmec și istorie sunt plantate cu o combinație iscusită de soiuri autohtone (Nero d'Avola, Grillo, Inzolia) și internaționale (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay). Soiurile sunt plantate în loturi separate, iar vinurile, în cea mai mare parte mono-varietale, sunt produse cu iubirea și pasiunea unui producător artizanal chiar dacă crama e modernă, cu temperatură controlată și tehnologie de ultimă oră. De altfel, aceasta este și filosofia celor de la Feudo Arancio: vinuri de mare calitate, obținute prin respectarea tradiției și a mediului înconjurător. Letizia Russo, cea care conduce podgoria, și oenologul Matteo Covazzi sunt foarte dedicați acestei misiuni. De la bun început, abordarea a fost una ecologică – reducerea tratamentelor chimice, a consumului de apă și a emisiilor de bioxid de carbon. De altfel, Feudo Arancio e prima podgorie italiană care a obținut, în 2002, certificarea EMAS (Eco Management si Audit) pentru întregul sistem, din vie până la îmbuteliere. Metodele alternative de protecție a mediului implementate la Feudo Arancio includ corecta utilizare a cuprului și sulfului (admise și în viticultura organică), aducerea în vie a unor insecte benefice, precum și folosirea ”confuziei sexuale” cu scopul de a limita reproducerea insectelor dăunătoare – pentru a fi fertilizate, femelele eliberează în aer feromoni (hormoni sexuali) care-i atrag pe masculi; prin răspândirea unor doze mari de feromoni în vie, masculii sunt derutați și nu mai identifică femelele, deci reproducerea și înmulțirea nu mai au loc. Dorința cea mai fierbinte a proprietarilor este de a face ca vinurile lor să ajungă în toate colțurile lumii, pentru că ele sunt adevărați ambasadori ai Siciliei: în intensitatea și savoarea lor se regăsesc toată căldura, istoria și pasiunea cu care se trăiește în Sicilia. Pentru a omagia tradiția locului, crama domeniului Feudo Arancio este construită în stilul caselor țărănești ”baglio”, iar stilul vinurilor reflectă acest amestec de tehnologie modernă și arhitectură tradițională. Vinurile sunt creația unei noi generații de oenologi și viticultori sicilieni - doi oenologi și șapte asistenți supraveghează permanent evoluția vinurilor. Sarcina lor este de a da vinuri elegante, bogate, cu tanini moi și o mare intensitate aromatică. Fie că e vorba de soiurile locale sau de cele internaționale, vinurile Feudo Arancio reflectă tot ce are Sicilia mai bun: căldură, un terroir unic, pasiune și plăcerea de a trăi viața cu intensitate maximă. Expresia și tipicitatea lor atrag, an de an, aprecierea criticilor, a publicațiilor de specialitate și a consumatorilor din întreaga lume.