Flor de Muga Blanco 2021

Perioada optimă de consum: 2024-2030

Producător: Muga - Rioja, Spania

Soi: 40% Viura, 30% Garnacha Blanca, 30% Maturana Blanca - struguri culeși manual la maturitate deplină

Culoare: galben-pai strălucitor

Miros: elegant și complex, cu note de măr verde, mandarină și grapefruit împletite cu adieri de piersică și nuanțe de flori albe și vanilie cremoasă

Gust: atac delicat și catifelat, urmat de o evoluție foarte armonioasă și plină de prospețime care evidențiază volumul, mineralitatea și aromele complexe de fruct, urmate de un sfârșit lung și proaspăt

Recomandări gastronomice: fructe de mare, pește, salate ușoare, brânzeturi cu ierburi aromate

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 8-10°C

Număr de sticle produse: cca 11.400
95 Puncte James Suckling: ”Arome puternice cu o tentă afumată, cremoasă. Minerale, migdale albe prăjite și fructe verzi cu sâmbure. Corpolent și vioi, este aromat și pur la mijlocul evoluției pe palatin. O tușă frumoasă de fenoli și salinitate din final îi conferă un pic mai multă gravitate. 40% Viura, 30% Maturana blanca și 30% Garnacha blanca. Beți-l sau păstrați-l.”

Producător

Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja. Situată în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación, proprietatea are 250 ha de vie și cumpără struguri de pe alte 150 ha aparținând unor producători atent selectați. Astăzi, ea este condusă de cea de a treia generație, care a modernizat atât crama  cât și vinurile, adaptându-le gustului consumatorilor contemporani, chiar dacă metoda de vinificare este cât se poate de tradițională. De altfel, Muga se distinge prin faptul că este una dintre puținele podgorii din Rioja care își produce propriile butoaie  și budane – nu mai puțin de 14.000 de butoaie sunt folosite la maturare, iar fermentarea se face în 90 de budane. Respectând tradiția, vinul este limpezit cu albuș de ou. Nu în ultimul rând, Muga este o destinație turistică extrem de apreciată: dacă unii se mulțumesc cu degustările și vizitarea cramei și a viilor, amatorii de senzații tari se pot bucura de un zbor cu balonul deasupra Rioja-i, urmat de o masă în vie.