Livrare GRATUITĂ prin curier în toată ţara la comenzi mai mari de 200 lei. 20 lei pentru comenzi mai mici de 200 lei.
Comenzi urgente: Cluj-Napoca - 300 lei (Tel: 0731 309 300) Bucureşti - 500 lei (Tel: 0720 056 116) Timişoara - 300 lei (Tel: 0771 154 786)
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont

Garage Wine Co.
Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan Monastrell 2020 - Lot 103

92 Puncte Parker:”Pe contraetichetele vinurilor există tot mai multă informație, iar pe cea de la Old Vine Pale 2020 scrie ”rosé” (!) Toate etichetele lor sunt pline de informații și foarte amuzante, iar citirea lor te face să vrei nu doar să bei vinul ci chiar să-i sprijini pe acești țărani viticultori. Eticheta acestui vin menționează Carignan Monastrell în loc de Cariñena Mataró, ca la edițiile anterioare. Dar ceea ce mi-au spus sună și mai bine: ”Lumea a progresat, iar categoria rosé-urilor de calitate include acum o serie de vinuri minunate, mai închise la culoare - inclusiv, acesta, pe care-l exportăm în 10 țări. Cea mai bună descriere a lui este aceasta: ”primul pahar al unei mese foarte lungi” pentru că îți face o foame cum puține vinuri reușesc.” Am spus destul!”

În stoc

95.00 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Garage Wine Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan Monastrell 2020 - Lot 103
Perioada optimă de consum: 2021 - 2026

Producător: Garage Wine Co -  Empedrado D.O., Maule Valley

Soi: Carignan și un strop de Monastrell  - vițe vechi de 75+ ani

Culoare: roz închis

Miros: note vioaie de grapefruit, merișoare, căpșuni sălbatice și citrice cu adieri de ierburi aromate 

Gust: delicios și serios, proaspăt, auster, complex și foarte plăcut, cu arome crocante de fructe de pădure și aciditate liniară
Recomandări gastronomice: un rosé foarte versatil, care merge bine cu foie gras, arici, pește gras, sushi cu somon, preparate tailandeze sau indiene

Alcool: 13,5%
Aciditate: 5,99 g/l
Zahăr rezidual: 1,64 g/l
pH: 3,27

Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 3.812
Număr de butoaie: 13
Un rosé care e, mai degrabă, un vin roșu ușor. Fermentație naturală cu drojdii indigene, fără pielițe. O parte din struguri au fost presați ca pentru un vin alb, iar cealaltă, ca pentru un vin roșu, fără pielițe. Maturat o iarnă în butoaie la a patra sau mai multe folosiri.
Descrierea producătorului: ”Vinul a fost conceput pentru a fi băut vara. Pentru unii, el este ”un vin roșu care trebuie răcit”, iar pentru alții, ”un rosé așa cum trebuie”... Pentru noi, este pur și simplu ”primul pahar ideal al unei mese lungi. Inițial, l-am pus pe piață toamna, când rosé-urile ieftine sunt scoase din meniuri. Ediția 2020 este proaspătă și austeră, putând fi savurată timp de câțiva ani.
Truquilemu este, probabil, cea mai rece zonă din Maule, situată la înălțime pe Munții de Coastă și unde strugurii roșii abia ajung să se coacă. Acest vin este făcut de pe 0,50 ha - 11 rânduri din via Truquilemu care au parte de mai multă apă și, în consecință, vițele sunt mai viguroase. Strugurii sunt culeși mai repede decât pentru vinul obișnuit. Via este lucrată chiar de noi, conform tradiției - manual și cu ajutorul cailor.”
94 Puncte Descorchados
92 Puncte Parker: ”Pe contraetichetele vinurilor există tot mai multă informație, iar pe cea de la Old Vine Pale 2020 scrie ”rosé” (!) Toate etichetele lor sunt pline de informații și foarte amuzante, iar citirea lor te face să vrei nu doar să bei vinul ci chiar să-i sprijini pe acești țărani viticultori. Eticheta acestui vin menționează Carignan Monastrell în loc de Cariñena Mataró, ca la edițiile anterioare. Dar ceea ce mi-au spus sună și mai bine: ”Lumea a progresat, iar categoria rosé-urilor de calitate include acum o serie de vinuri minunate, mai închise la culoare - inclusiv, acesta, pe care-l exportăm în 10 țări. Cea mai bună descriere a lui este aceasta: ”primul pahar al unei mese foarte lungi” pentru că îți face o foame cum puține vinuri reușesc.” Am spus destul! 3.812 sticle.
În acest moment, Garage Wine Co., unul dintre producătorii mei preferați din Chile, produce 16 vinuri diferite. Am gustat două ediții din fiecare vin (deci, o mulțime de sticle), în special din 2018 și 2019, unele dintre cele mai bune vinuri pe care le-au produs până acum. Garage Wine are acum 36 ha de vie, vinde struguri premium unor crame renumite și produce vinuri proprii. Oamenii de aici sunt dinamici și se întâmplă tot timpul ceva nou, precum primele vinuri din gama Cru, despre care spun că sunt superioare celor de parcelă unică. Degustarea vinurilor de la Garage Wine este întotdeauna un moment captivant, căci vinurile au o personalitate puternică și sunt printre cele mai bune din Chile, iar explicațiile lui Derek Mossman sunt amuzante și îmbogățitoare. În notele mele de degustare am reprodus o mulțime de lucruri pe care mi le-a spus, deoarece cred că ele trebuie împărtășite. La început, multe dintre vinuri au un caracter de pământ și sunt, uneori, reductive, dar beneficiază de timpul petrecut în pahar și de o eventuală decantare. Întotdeauna, se schimbă locuri, Caliboro, fermentații, mai mulți ciorchini în unele vinuri, mai mult beton, mai multe amfore și butoaie mari, mai puțin extract, vinificare mai blândă, vinuri noi, Cabernet din sud și ceea ce numesc ei Cru, după 14 ani în Maule. Chiar și la nivel de management au loc schimbări - Pilar este acum CEO. În esență, ei spun pur și simplu că ”Reînviem vii vechi prin viticultură regenerativă, pentru a obține struguri mai gustoși.”

Producător

De ce fac atât de multă vâlvă vinurile de la Garage Wine? Cu siguranță, nu doar pentru că aduc un suflu nou pe scerna vinului chilian. Ci, mai cu seamă, pentru că vinurile sunt pur și simplu extraordinare. Rod al viticulturii sustenabile și al metodelor tradiționale de vinificare, aceste vinuri remarcabile ies din mâinile a doi oameni deosebiți: carismaticul Derek Mossman Knapp și Pilar Miranda, soția sa și, totodată, un vinificator foarte talentat, cu ajutorul unui dintre cei mai cunoscuți enologi chilieni, Dr Alvaro Peña.

Aventura a pornit literalmente în garajul lui Derek și al lui Pilar. Au început prin a face vin pentru familie și prieteni, pentru ca, după șase ediții, în 2006, să înceapă să exporte în Regatul Unit și în Danemarca. Destul de repede, vinurile lor au ajuns să fie recunoscute drept vinurile ”altfel” din Chile, iar cererea din piețele internaționale a crescut exponențial.

Mai departe, îi lăsăm pe ei să-și explice succesul:

”Parcelele

GWCo face vinuri de pe o serie de parcele individuale și îmbuteliază cantități/loturi mici de vin – 8-12 butoaie care includ o serie de asamblaje de terroir din Carignan, Garnacha, Monastrell País, Cinsault și Cab Franc obținute din portaltoiuri prefiloxerice cultivate prin metode tradiționale de mici viticultori din Maule și Itata. Fiecare vin este făcut din parcele de 1-2 ha din locuri diferite: Bagual, Caliboro, Coelemu, Guarilihue, Loncomilla, Portezuelo, Puico, Ranquil, Sauzal, Truquilemu…Viile sunt situate pe lanțul muntos de pe coastă, mai apropiat de Pacific. Acești munți sunt mai vechi și s-au răcit mai încet, astfel încât au soluri granitice, cu multe crăpături prin care rădăcinile pot pătrunde în adâncime.

GWCo mai produce și un Cabernet Franc din vițe vechi și un asamblaj de Cabernet Sauvignon în Maule, precum și două Caberneturi din munții din Maipo, pe care am început să le producem în 2003. Toate vinurile sunt făcute manual, cu drojdii naturale, în cisterne mici.

Pe scurt

În aceste vremuri este important să susții lucrurile care te reprezintă și, mai ales, să construiești genul de afacere în care crezi. La Garage Wine Co., noi readucem la viață vii vechi din comunități marginalizate pentru a produce vinuri foarte căutate. Ne-am poziționat vinurile în câteva piețe consacrate de pe glob și continuăm să creștem. Nu ne interesează ca vinurile noastre să fie neapărat scumpe, dar ele trebuie să fie pe rafturile de sus – e nevoie să aducă un preț care să facă posibilă o viticultură de calitate. Am constatat că, pe termen lung, practicile regenerative nu rezultă doar în struguri și, în consecință, vinuri mai bune, ci și că o astfel de afacere poate aduce bani, ajutând atât comunitățile cât și mediul.”

Specificații

Țara Chile
Punctaje/Medalii 92 Puncte Parker
Culoare Rosé
An 2020
Vinificare Sec
Alcool 13.5%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

PROMO
Bianco 2017
Remarcabil de proaspăt și persistent, cu arome delicate de flori albe și note ierboase ...
95.00lei
51.17lei
În stoc
PROMO
Rouanne Brut Nature Sparkling Rose 2019
Louis Barruol"Niciun gram de zahăr adăugat. Cu arome de ...
105.00lei
94.50lei
În stoc
PROMO
Franciacorta Brut NV
4 Grappoli, Guida BibendaProaspăt și armonios, cu perlaj exuberant și ...
115.00lei
103.50lei
În stoc
PROMO
Gran Terroir Cabernet Sauvignon 2015
Amplu, hedonistic și floral, bine-structurat, cu o ușoară mineralitate, arome ...
78.00lei
42.84lei
În stoc
PROMO
Cerasuolo d'Abruzzo 2020
Nas frumos, intens și persistent, cu note florale de trandafir și cireșe. În ...
59.00lei
35.70lei
În stoc
Costa d'Amalfi Rosato 2021
Un rosé minunat care evocă frumusețea sălbatică a peisajului amalfitan. ...
110.00lei
În stoc
PROMO
Vigna Corvino Cerasuolo d’Abruzzo 2020
Nas proaspăt, frumos și persistent, de trandafir și fructe roșii (cireșe). Pe ...
39.00lei
26.18lei
În stoc
Pinot Bianco 2019
95 Puncte James Suckling"Un Pinot Bianco senzațional, cu parfum și ...
119.00lei
În stoc
Friulano 2019
93 Puncte James Suckling"Arome abundente de sâmbure de piersică, ...
119.00lei
În stoc
Pinot Grigio ”Hill” 2021
90 Puncte James Suckling"Caracter intens de mere galbene, apoi, ușor și ...
69.00lei
În stoc
Le G de Guiraud 2019
93 Puncte James Suckling"Dens, ceros, cu caracter de mere uscate, ...
99.00lei
În stoc
Brunello di Montalcino 2016
96 Puncte James Suckling"Note seducătoare de cireșe negre coapte, ...
195.00lei
În stoc
Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan Monastrell 2020 - Lot 103
Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan Monastrell 2020 - Lot 103
95.00 lei

Cantitate:

De la același producător
Truquilemu Vineyard Syrah 2019 - Lot 108
Garage Wine Co. Truquilemu Vineyard Syrah 2019 - Lot 108
145.00 lei
93 Puncte Parker:"Truquilemu Vineyard Syrah 2019 pare un ...

Citește mai mult
Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – Lot 104
Garage Wine Co. Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – Lot 104
195.00 lei
96 Puncte Parker:"Incredibil de parfumat, Renacido ...

Citește mai mult
Cinsault Soothsayer’s Single Ferment 2019
Garage Wine Co. Cinsault Soothsayer’s Single Ferment 2019
95.00 lei
92 Puncte Parker:"În acest an, vinul are un ...

Citește mai mult
Récolte 1999 - 0.7L
Armagnac Delord Récolte 1999 - 0.7L
Nas elegant şi intens, cu note de mere ...

Citește mai mult
Récolte 1998 - 0.7L
Armagnac Delord Récolte 1998 - 0.7L
Buchet intens de vanilie, sirop de ...

Citește mai mult
Récolte 1997 - 0.7L
Armagnac Delord Récolte 1997 - 0.7L
Nas uşor dulce de portocale confiate ...

Citește mai mult
Satèn Brut 2018
Satèn Brut 2018
Delicat și catifelat, cu perlaj fin, persistent, ...
160.00 lei
144.00 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2022 Copyright WinePoint