Comenzi telefonice: 0726 375 473 (L-V 09:00-16:00)
 

Contul meu

Creează cont

Barista
Pinotage Black 2020

Vinul care-i poate face pe iubitorii de spirtoase sau vin alb să treacă la vin roșu! Nas elegant de prune, cireșe și dude, cu aluzii de praf de copt cald. Gust complex, intens și suculent cu corp plin, o concentrație frumoasă, tanini catifelați, sfârșit lung, moale și sec. 
 

În stoc

92.00 lei

Cantitate:

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț
Trimite unui prieten
  

Barista Pinotage Black 2020
Perioada optimă de consum: 2023-2030

Producător: Val de Vie - Paarl, Robertson, Western Cape
Proprietar-oenolog: Bertus Fourie, oenolog legendar al Africii de Sud 

Soi: 100% Pinotage* - struguri recoltați la maturitate optimă din cele mai bune vii neirigate din Western Cape

Culoare: roșu închis             

Miros: elegant, de prune, cireșe și dude, cu aluzii de praf de copt cald

Gust: complex, intens și suculent cu corp plin, o concentrație frumoasă, tanini catifelați, sfârșit lung, moale și sec 

Recomandări gastronomice: preparate sățioase din miel, vită, rață sau burtă de porc cu garnitură picantă (de ex, varză murată, kimchi), pizza, blue cheese

Alcool: 13,5%
Aciditate totală: 6,13 g/l
Zahăr rezidual: 4 g/l
pH: 3,36

Temperatura de servire: 15-18°C
Fermentat în tancuri de inox și beton. Maturat 16 luni în butoaie de stejar. 20% din vin a fost maturat în baricuri noi din stejar franțuzesc.

*Pinotage este soiul roșu fanion al Africii de Sud. El a fost creat în 1925 prin încrucișarea Pinot-ului Noir cu Cinsault/Hermitage. În ciuda originii franceze a celor două soiuri, unul din Burgundia, iar celălalt din Rhône, aromele Pinotage-ului (cafea proaspăt făcută, coacăze negre, merișoare și cireșe Maraschino) sunt complet distincte și aparțin Lumii Noi.

Producător

Succesul vinurilor Barista se datorează lui Bertus ”Starbucks” Fourie, unul dintre cei mai talentați oenologi sud-africani. Posesor al unei diplome de master în oenologie și al unui MBA, el lucra ca oenolog și viticultor la DiemersfonteinWines, unde a făcut primul “Coffee Pinotage”. După ce a lucrat la alte două crame renumite din Africa de Sud, el este acum oenolog al Val de Vie, unde produce renumitul Barista Pinotage.

Bertus Fourie este inventatorul Pinotage-ului cu arome de cafea. A ajuns să descopere delicioasa caracteristică de cafea a soiului din pură greșeală: în 2000, pe când lucra la Diemersfontein, s-a confruntat cu un an excepțional de cald, ceea ce a făcut ca toate soiurile să ce coacă cam în același timp. Drept urmare, Bertus s-a trezit cu nu are suficiente tancuri de inox. Fiind un om isteț și inventiv, s-a gândit să fermenteze Pinotage-ul în butoaie de lemn. A doua zi dimineața, când a deschis ușa cramei, nu mică i-a fost supriza să constate că toată încăperea mirosea a cafea. Primul lui gând a fost: ”Am făcut-o lată și mă vor concedia!” Dar n-a fost cazul. Peste două luni, la cramă s-a prezentat buyer-ul unui mare lanț de retail din UK, care a gustat vinul, i-a plăcut și a cumpărat întraga producție. Odată ajuns în magazine, vinul s-a vândut în două săptămâni, iar Bertus a realizat că făcuse o descoperire majoră. Mai târziu, în același an, a fost abordat de un mare producător pentru care a făcut un alt ”coffee-style Pinotage” care a devenit un brand foarte popular în Europa. După acest succes, Bertus a fost angajat de Val de Vie, unde produce de acum celebrul Barista Pinotage, un vin savuros, făcut exclusiv din struguri din Robertson Valley, pe care îi consideră cei mai buni pentru acest stil de vin.

Întreaga lume a fost intrigată de superbele arome ale vinului. Răspunzând numeroaselor întrebări, Bertus Fourie a spus: ”Aromele de cafea sunt formează magia și misterul acestui vin. Tot ce știm cu siguranță este că ele sunt o combinație a efectelor unui anumit tip de drojdie cu felul în care sunt arse butoaiele, tipul de stejar folosit la butoaie și, bineînțeles, strugurii Pinotage. Restul, sunt secrete ale meseriei. Dar, remarcabil este faptul că numai strugurii Pinotage produc aceste arome.” Conștient că a creat tipul de Pinotage care a pus soiul pe harta lumii, el explică: ”Barista Pinotage este stilul de Pinotage cel mai controversat din lume. Majoritatea oamenilor se îndrăgostesc de el după ce-l beau. Vinul nu vorbeșe despre terroir, deoarece stejarul joacă rolul principal, conferindu-i aromele de cafea și ciocolată – mirosul intens al boabelor de cafea și catifelarea ciocolatei cremoase. Repoziționarea Pinotage-ului prin acest stil deosebit a făcut ca soiul să capteze atenția pieței globale și să pună Africa de Sud pe hartă.”

Specificații

Țara Africa de Sud
Culoare Roşu
An 2020
Vinificare Sec
Alcool 13.5%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

Catena High Mountain Malbec 2022
92 Puncte James Suckling"Un Malbec foarte bine realizat, cu un ...
89.00lei
În stoc
”Papale” Primitivo di Manduria 2022
97 Puncte Luca MaroniExuberant, debordează de arome de gem de prune ...
68.00lei
În stoc
Vermut GRAN BASSANO ROSSO - 700 ml
Poli Gran Bassano Rosso este un Vermut pe bază de Merlot, soi roșu cultivat în ...
105.00lei
În stoc
PROMO
Alvarinho Trajadura - Vinho Verde 2023
Un vin delicios, elegant și răcoritor, cu arome de citrice ...
46.00lei
39.10lei
În stoc
”Petra Ceci” Aglianico 2022
96 Puncte Luca MaroniÎncântător, cu note de fructe ...
68.00lei
În stoc
Compagnia Siciliana 1921 Privé Nerello Mascalese IGT 2022
97 Puncte Luca Maroni Un vin roșu echilibrat, cu aciditate ...
90.00lei
În stoc
Finca San Martín Crianza 2020
91 Puncte James Suckling"Un Rioja simplu și frumos cu note subtile de ...
74.00lei
În stoc
”Maravento” Vendemmia Tardiva Syrah 2020
98 Puncte Luca Maroni"Cel mai bun vin roșu din Italia! Senzațional! ...
84.00lei
În stoc
La Querciolina Montecucco Rosso DOC 2018
De culoare roșu-purpuriu cu reflexii purpurii, vinul debutează cu un buchet ...
89.00lei
În stoc
Vernice "Bacio Rosso" Primitivo 2021
97 Puncte Luca MaroniBacio Rosso" Primitivo 2021 este un vin ...
92.00lei
În stoc
Côtes du Rhône Rouge 2023
Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge 2023 se remarcă prin arome intense de ...
68.00lei
În stoc
Aster Crianza 2019
Buchet atrăgător de pământ de pădure și fructe negre (mure, coacăze ...
120.00lei
În stoc
Pinotage Black 2020
Pinotage Black 2020
92.00 lei

Cantitate:

De la același producător
Pinotage 2022
Barista Pinotage 2022
58.00 lei
De la inventatorul stilului "coffee ...

Citește mai mult
Prelude 2022
Clos Apalta Prelude 2022
95 Puncte James Suckling:"Piper alb cu nuanțe de măsline ...

Citește mai mult
Woodcutter's Shiraz 2022
Torbreck Vintners Woodcutter's Shiraz 2022
93 Puncte Wine Enthusiast:„Arome din belșug de coacăze ...

Citește mai mult
Blanc 2019
Château Pape Clément Blanc 2019
97 Puncte James Suckling:"Arome de măr verde, lime, kumquat, ...

Citește mai mult
200 Gallons Double Cask Reserva Alicante Bouschet 2022
200 Gallons Double Cask Reserva Alicante Bouschet 2022
200 Gallons Double Cask Reserva Alicante Bouschet ...
69.00 lei
55.20 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2025 Copyright WinePoint