Almaviva 2022
Perioada optimă de consum: 2025 - 2041
Producător: Almaviva - Puente Alto, Valea Maipo
Proprietar: joint venture franco-chilian între Baron Philippe de Rothschild și Viña Concha y Toro
Enolog: Michel Friou
Soi: 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Culoare: roșu-rubiniu profund
Miros: arome de lavandă, coacăze negre, grafit, tapenade și nuanțe de tutun dulce
Gust: acorp mediu spre plin, cu taninuri ce au o finețe și lungime incredibile, persistă minute întregi
Recomandări gastronomice: miel, vânat, vițel cu sos de piper, ton cu pireu de mazăre verde și sos de capere, ciuperci sălbatice la grătar
Alcool: 15%
Temperatura de servire: 16°C
Vinul a fost maturat 20 luni în baricuri franțuzești noi (70%).
99 Puncte James Suckling: "Ce arome fabuloase de lavandă, coacăze negre, grafit, tapenade și nuanțe de tutun dulce. Atât de complex și sofisticat. De corp mediu spre plin, cu taninuri ce au o finețe și lungime incredibile. Persistă minute întregi. Totul este despre eleganță și clasă. Există armonie și prospețime pentru un an sec. Seducător și atât de lung. 72% cabernet sauvignon, 23% carmenere, 4% cabernet franc și 1% petit verdot. Poate fi băut acum, dar este un vin pentru pivniță. Bea-l din 2028."
96 Puncte Robert Parker: "Almaviva 2022 se deschide cu un nas adânc, lemnos, cu arome de ardei copt și note plăcute de lavandă și ierburi uscate. Pe palat este dens, bogat și colorat, cu o concentrație considerabilă și opulență. Finisajul continuă această opulență luxuriantă, încheind cu taninuri suple, ferme și necruțătoare, susținute plăcut de o aciditate proaspătă și accente erbacee, cu o ușoară notă de mentol. În ciuda bogăției imediate, acest vin este destul de închis și va avea nevoie de câțiva ani pentru a-și integra complet taninurile formidabile. Dar ar trebui să fie o plăcere să urmăriți cum se dezvoltă în următorul deceniu și dincolo de el. Este un cupaj de 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc și 1% Petit Verdot, învechit timp de 20 de luni în 70% stejar francez nou."
Ediția 2021 - 98 Puncte James Suckling: "Un Almaviva proaspăt și discret, cu arome subtile de grafit și cutie de trabuc, completate de coacăze negre, ciocolată cu chili și mentă. Nasul este nuanțat și delicat. Vinul are corp mediu, fiind subtil pe palatin, cu taninuri mătăsoase și final impecabil, foarte lung. Cupaj din 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 5% Cabernet Franc și 2% Petit Verdot. Poate fi savurat acum, dar va necesita timp pentru a dezvălui complexitatea sa."
96+ Puncte Robert Parker: "2021 a fost un an mai răcoros decât 2020, rezultând vinuri mai elegante, cu o finețe mai pronunțată și taninuri mai delicate. Almaviva 2021 reflectă aceste caracteristici, încă tânăr și influențat de maturarea în butoaie de stejar francez timp de 20 de luni (71% noi). Cupajul final include 71% Cabernet Sauvignon, 22% Carmenère, 5% Cabernet Franc și 2% Petit Verdot. Are 15% alcool, fructe negre coapte și taninuri prezente, necesitând timp suplimentar în sticlă pentru dezvoltare. S-au produs 200.000 de sticle, îmbuteliate la începutul anului 2023.”