Comenzi telefonice: 0731 309 300 (L-V 09:00-16:00)
 
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont

Garage Wine Co.
Truquilemu Vineyard Carignan Field-Blend 2018 – Lot 97

98 Puncte Parker: ”În 2018, au fost îmbuteliate trei vinuri pe bază de Carignan din Truquilemu, în Empedrado (acum D.O.), Maule. Truquilemu Vineyard 2018, spun producătorii, este mai focusat, mai seducător și mai eteric decât până acum. El vine dintr-o vie de 1,3 ha și a fermentat cu mai mulți ciorchini întregi și cu un strop de Syrah (cam 4%). După ce s-au separat strugurii pentru Cru Truquilemu, vinul a devenit mai eteric. Ediția 2018, dintr-un an de recoltă extraordinar, are mai puțin alcool (12,8%), este mai aromat și, mai ales, are o profunzime mai mare cu mai multe straturi care se deschid în pahar pe măsură ce trece timpul. Aceste vinuri înseamnă atât textură și senzație gustativă cât și buchet și arome, având tanini incredibil de fin granulați și mult nerv. Îmbuteliat în ianuarie 2020.”

În stoc

275.00 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Garage Wine Truquilemu Vineyard Carignan Field-Blend 2018 – Lot 97
Perioada optimă de consum: 2021 - 2032

Producător: Garage Wine Co -  Empedrado D.O., Maule Valley

Soi: Carignan, cu un strop de Syrah și Pais - o parte din struguri au cofermentat și o parte din vin a fost vinificat separat

Culoare: roșu-purpuriu intens

Miros: floral, elegant și subtil, devenind mai profund și mai nuanțat pe măsură ce se deschide în pahar

Gust: foarte proaspăt, cu un filon de aciditate foarte plăcută, arome de fructe roșii și albastre împletite cu note de violete și guava cu accente picante și minerale; suculent și concentrat dar suplu, cu arome puternice de zmeură neagră și pastile florale la mijlocul evoluției pe palatin, plus o sugestie de portocală roșie și sfârșit foarte lung
Recomandări gastronomice: fripturi din carne albă, pește gras, porc, miel, vită, pizza cu sos roșu

Alcool: 13%
Aciditate: 7,01 g/l
Zahăr rezidual: 2,24 g/l
pH: 3,23

Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 6.732
Număr de butoaie: 23

Fermentație naturală cu drojdii indigene în cisterne conice mari (1500-2500 kg). Aproximativ 4% Carignan cofermentat cu Syrah. Vinificare manuală. Maturat timp de două ierni în butoaie de stejar la a treia sau mai multe folosiri. 
Syrah-ul contribuie la rotunjime și textură. O parte mai mare din vin a fermentat cu ciorchini nedesciorchinați și zdrobiți cu picioarele. Tratarea diferită a celor două porțiuni de vie a evidențiat două personalități diferite.
Descrierea producătorului: ”În 2018, vinul este mai focusat, mai senzual și mai eteric ca niciodată. În cele peste 12 ediții din Truqui s-au conturat două personalități distincte, așa că, acum avem două vinuri, iar Truquilemu V. a devenit mai eteric. El este acum fermentat cu mai mulți ciorchini întregi, iar Syrah-ul îi conferă structură și-l face mai rotund. Ediția 2018 (un an de recoltă extraordinar) are mai puțin alcool, este mai aromat și, mai ales, mai profund, cu mai multe straturi care se evidențiază în timp în pahar.”
98 Puncte Parker: ”În 2018, au fost îmbuteliate trei vinuri pe bază de Carignan din Truquilemu, în Empedrado (acum D.O.), Maule. Truquilemu Vineyard 2018, spun producătorii, este mai focusat, mai seducător și mai eteric decât până acum. El vine dintr-o vie de 1,3 ha și a fermentat cu mai mulți ciorchini întregi și cu un strop de Syrah (cam 4%). După ce s-au separat strugurii pentru Cru Truquilemu, vinul a devenit mai eteric. Ediția 2018, dintr-un an de recoltă extraordinar, are mai puțin alcool (12,8%), este mai aromat și, mai ales, are o profunzime mai mare cu mai multe straturi care se deschid în pahar pe măsură ce trece timpul. Aceste vinuri înseamnă atât textură și senzație gustativă cât și buchet și arome, având tanini incredibil de fin granulați și mult nerv. Îmbuteliat în ianuarie 2020.
În acest moment, Garage Wine Co., unul dintre producătorii mei preferați din Chile, produce 16 vinuri diferite. Am gustat două ediții din fiecare vin (deci, o mulțime de sticle), în special din 2018 și 2019, unele dintre cele mai bune vinuri pe care le-au produs până acum. Garage Wine are acum 36 ha de vie, vinde struguri premium unor crame renumite și produce vinuri proprii. Oamenii de aici sunt dinamici și se întâmplă tot timpul ceva nou, precum primele vinuri din gama Cru, despre care spun că sunt superioare celor de parcelă unică. Degustarea vinurilor de la Garage Wine este întotdeauna un moment captivant, căci vinurile au o personalitate puternică și sunt printre cele mai bune din Chile, iar explicațiile lui Derek Mossman sunt amuzante și îmbogățitoare. În notele mele de degustare am reprodus o mulțime de lucruri pe care mi le-a spus, deoarece cred că ele trebuie împărtășite. La început, multe dintre vinuri au un caracter de pământ și sunt, uneori, reductive, dar beneficiază de timpul petrecut în pahar și de o eventuală decantare. Întotdeauna, se schimbă locuri, Caliboro, fermentații, mai mulți ciorchini în unele vinuri, mai mult beton, mai multe amfore și butoaie mari, mai puțin extract, vinificare mai blândă, vinuri noi, Cabernet din sud și ceea ce numesc ei Cru, după 14 ani în Maule. Chiar și la nivel de management au loc schimbări - Pilar este acum CEO. În esență, ei spun pur și simplu că ”Reînviem vii vechi prin viticultură regenerativă, pentru a obține struguri mai gustoși.”

Producător

De ce fac atât de multă vâlvă vinurile de la Garage Wine? Cu siguranță, nu doar pentru că aduc un suflu nou pe scena vinului chilian. Ci, mai cu seamă, pentru că vinurile sunt pur și simplu extraordinare. Rod al viticulturii sustenabile și al metodelor tradiționale de vinificare, aceste vinuri remarcabile ies din mâinile a doi oameni deosebiți: carismaticul Derek Mossman Knapp și Pilar Miranda, soția sa și, totodată, un vinificator foarte talentat, cu ajutorul unui dintre cei mai cunoscuți enologi chilieni, Dr Alvaro Peña.

Aventura a pornit literalmente în garajul lui Derek și al lui Pilar. Au început prin a face vin pentru familie și prieteni, pentru ca, după șase ediții, în 2006, să înceapă să exporte în Regatul Unit și în Danemarca. Destul de repede, vinurile lor au ajuns să fie recunoscute drept vinurile ”altfel” din Chile, iar cererea din piețele internaționale a crescut exponențial.

Mai departe, îi lăsăm pe ei să-și explice succesul:

”Parcelele

GWCo face vinuri de pe o serie de parcele individuale și îmbuteliază cantități/loturi mici de vin – 8-12 butoaie care includ o serie de asamblaje de terroir din Carignan, Garnacha, Monastrell País, Cinsault și Cab Franc obținute din portaltoiuri prefiloxerice cultivate prin metode tradiționale de mici viticultori din Maule și Itata. Fiecare vin este făcut din parcele de 1-2 ha din locuri diferite: Bagual, Caliboro, Coelemu, Guarilihue, Loncomilla, Portezuelo, Puico, Ranquil, Sauzal, Truquilemu…Viile sunt situate pe lanțul muntos de pe coastă, mai apropiat de Pacific. Acești munți sunt mai vechi și s-au răcit mai încet, astfel încât au soluri granitice, cu multe crăpături prin care rădăcinile pot pătrunde în adâncime.

GWCo mai produce și un Cabernet Franc din vițe vechi și un asamblaj de Cabernet Sauvignon în Maule, precum și două Caberneturi din munții din Maipo, pe care am început să le producem în 2003. Toate vinurile sunt făcute manual, cu drojdii naturale, în cisterne mici.

Pe scurt

În aceste vremuri este important să susții lucrurile care te reprezintă și, mai ales, să construiești genul de afacere în care crezi. La Garage Wine Co., noi readucem la viață vii vechi din comunități marginalizate pentru a produce vinuri foarte căutate. Ne-am poziționat vinurile în câteva piețe consacrate de pe glob și continuăm să creștem. Nu ne interesează ca vinurile noastre să fie neapărat scumpe, dar ele trebuie să fie pe rafturile de sus – e nevoie să aducă un preț care să facă posibilă o viticultură de calitate. Am constatat că, pe termen lung, practicile regenerative nu rezultă doar în struguri și, în consecință, vinuri mai bune, ci și că o astfel de afacere poate aduce bani, ajutând atât comunitățile cât și mediul.”

Specificații

Țara Chile
Punctaje/Medalii 98 Puncte Parker
Culoare Roşu
An 2018
Vinificare Sec
Alcool 13%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

Sauzal Vineyard Carignan Garnacha Mataró 2018 – Lot 95
96 Puncte Parker"Un field blend de Cariñena, Garnacha ...
180.00lei
În stoc
Cru Truquilemu Cariñena Field-blend 2018
99 Puncte Parker"După 20 de recolte, a apărut și 1er ...
295.00lei
În stoc
Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – Lot 104
96 Puncte Parker"Incredibil de parfumat, Renacido Vineyard 2019 ...
195.00lei
În stoc
Franciacorta Extra Brut 2015
Indiscutabil, unul dintre cele mai renumite spumante italiene produse prin metoda ...
175.00lei
În stoc
Petrács 2018
96 Puncte Decanter"Un călduros bun-venit lui Petrács, aflat ...
325.00lei
În stoc
25 Ani 0.7L
97 Puncte Vinous"Profund și complex, dar surprinde prin ...
385.00lei
În stoc
Esprit Nature NV
94 Puncte James Suckling"Chiar de la primul nas se fac simțite notele de ...
275.00lei
În stoc
Châteauneuf-du-Pape ”Les Olivets” 2021
Culoarea rubinie strălucitoare introduce un buchet de fum, blană, suc de carne, ...
198.00lei
În stoc
Pinot Grigio ”Hill” 2022
Un Pinot Grigio care se bea cu mare plăcere! Parfum de flori sălbatice de primăvară, ...
72.00lei
În stoc
Cinsault Soothsayer’s Single Ferment 2019
92 Puncte Parker"În acest an, vinul are un conținut ...
95.00lei
În stoc
Lagar de Cervera Albarino 2021
Un an de recoltă ca la carte! De culoare galben-verzui strălucitor cu reflexii ...
99.00lei
În stoc
Saint-Émilion Grand Cru 2018
95 Puncte Wine Spectator"Are multe de spus, cu parfumul lui de mure, ...
210.00lei
La comandă
Truquilemu Vineyard Carignan Field-Blend 2018 – Lot 97
Truquilemu Vineyard Carignan Field-Blend 2018 – Lot 97
275.00 lei Sunati pentru a afla pretul
De la același producător
Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – Lot 104
Garage Wine Co. Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – Lot 104
195.00 lei
96 Puncte Parker:"Incredibil de parfumat, Renacido ...

Citește mai mult
Cinsault Soothsayer’s Single Ferment 2019
Garage Wine Co. Cinsault Soothsayer’s Single Ferment 2019
95.00 lei
92 Puncte Parker:"În acest an, vinul are un ...

Citește mai mult
Truquilemu Vineyard Syrah 2019 - Lot 108
Garage Wine Co. Truquilemu Vineyard Syrah 2019 - Lot 108
145.00 lei
93 Puncte Parker:"Truquilemu Vineyard Syrah 2019 pare un ...

Citește mai mult
Rosso di Montalcino 2020
Argiano Rosso di Montalcino 2020
93 Puncte Wine Enthusiast:"A very sanguine nose has ...

Citește mai mult
Woodcutter's Shiraz 2021
Torbreck Vintners Woodcutter's Shiraz 2021
96 Puncte James Suckling"Lovely ripened blackberries and ...

Citește mai mult
Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc 2019
El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc 2019
100 Puncte Parker, 100 Puncte James Suckling:"The incredibly subtle, elegant ...

Citește mai mult
Los Pasitos 2019
Los Pasitos 2019
Foarte elegant, expresiv și echilibrat, cu parfum...
170.00 lei
107.10 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2023 Copyright WinePoint