Viña Seña ”Rocas de Seña” 2021
Perioada optimă de consum: 2024-2030
Producător: Viña Seña - Valea Aconcagua
Proprietar: Eduardo Chadwick (Erazzuriz)
Enolog: Francisco Baettig
Soi: 35% Malbec, 21% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache, 9% Petit Verdot, 5% Mourvedre
Culoare: roșu-purpuriu
Miros: foarte rasat, vibrant și intens cu o tonă de note pure de fructe roșii, abundând de căpșuni, cireșe roșii și o aluzie de condimente, flori și fructe albastre; deasemenea, o tușă discretă de mineralitate
Gust: precis și pur, corp mediu, liniar lung și subtil, cu tanini foarte fini, polisați; elegant și ușor auster, cu sfârșit foarte lung, subtil
Recomandări gastronomice: preparate din vită sau vânat
Alcool: 14%
Temperatura de servire: 16°C
Maturat 22 luni, 95% în butoaie de stejar franțuzesc 40% noi și 5% în ouă de beton.
Descrierea enologului Francisco Baettig: ”Rocas de Seña este a doua etichetă a cramei. Vinul își ia numele de la solurile stâncoase din Valea Aconcagua care-i conferă caracteristici unice. Lansăm cel de-al doilea vin pentru a continua să explorăm expresiile terroir-ului cu un asamblaj unic din struguri proveniți din porțiuni selecționate ale viei Seña cărora li se adaugă soiurile mediteraneene care prosperă în Valea Aconcagua, din dorința de a oferi eleganță și prospețime.”
96 Puncte James Suckling: "Foarte rasat, vibrant și intens cu o tonă de note pure de fructe roșii, abundând de căpșuni, cireșe roșii și o aluzie de condimente, flori și fructe albastre. Deasemenea, o tușă discretă de mineralitate. Pe palatin, corp mediu, liniar lung și subtil, cu tanini foarte fini, polisați. Precizie și puritate snt cuvintele de ordine. Elegant și ușor auster, cu sfârșit foarte lung, subtil. 35% Malbec, 21% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache, 9% Petit Verdot, 5% Mourvedre. Au fost produse 50.000 de sticle, un pic mai multe decât în 2020. Beți-l sau păstrați-l.”
Ediția 2020 - 96 Puncte James Suckling: ”Nas focusat, cu note de ciocolată cu chili proaspătă, trabuc, trufe, mentă, măsline și carne la grătar. Un vin roșu cu corp mediu spre plin, fruct incredibil de suculent și proaspăt și tanini fini, mătăsoși care persistă în sfârșitul lung, cremos, dar precis. Elegant și extrem de băubil, de mare complexitate. Valoare sigură. Al doilea vin al Seña. Beți-l sau păstrați-l.”
Producător
În 2015, Seña era primul vin chilian care obținea 100 puncte! Cu această ocazie, Eduardo Chadwick, proprietar și președinte al Viña Seña a spus: ”Seña a fost creat pornind de la viziunea noastră că vinurile chiliene merită să fie recunoscute ca fiind unele dintre cele mai bune din lume, iar în ultimii 21 de ani, vinul a avut o traiectorie constantă, demonstrând că este un vin de clasă mondială. Sunt încântat că James a apreciat Seña 2015 și i-a acordat scorul perfect. El nu este doar recunoașterea supremă pentru Seña, ci, în egală măsură și pentru vinurile produse în Valea Acancongua și vinul chilian în general, consolindând reputația noastră de producători de vinuri de calitate care se bucură de aprecierea criticilor internaționali.”
