Comenzi telefonice: 0731 309 300 (L-V 09:00-16:00)
 
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont
PROMO

Domaines Chermette
Fleurie "Poncié" 2019

93 Puncte Parker:”Fleurie Poncié 2019 debutează cu arome de cireșe, zmeură, condimente și măceșe, are corp mediu spre plin și structură frumoasă, delicată. Este elegant și precis, cu aciditate vioaie și tanini prăfoși. Un Fleurie deosebit de proaspăt și vibrant de la Chermette.” 

În stoc

110.00 lei
71.50 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Domaines Chermette Fleurie "Poncié" 2019

Perioada optimă de consum: 2020-2033

Producător: Domaines Chermette - AOC Fleurie, Beaujolais

Soi: 100% Gamay - struguri certificați Terra Vitis - viticultură sustenabilă și culeși manual, la maturitate deplină

Culoare: roșu aprins strălucitor, cu nuanțe violet

Miros: fin și floral, cu note de trandafir ofilit, bujori și violete

Gust: foarte fin, suplu și elegant, cu tanini supli, mătăsoși și arome florale care-i conferă o personalitate suavă, foarte feminină; sfârșit ușor piperat      

Recomandări gastronomice: terine, carne albă delicată, carne de pasăre cu trufe, balotine, vițel, miel la cuptor, pește, friptură de ton

Alcool: 13,5%

Temperatura de servire: 14°C

Foarte reprezentativ pentru AOC Fleurie, regina Beaujolais Crus-urilor, acest vin poartă amprenta terroir-ului special din Poncié.

Vinificare tradițională din Beaujolais: macerare semi-carbonică, 10 zile macerare în tancuri de beton, fără șaptalizare, fără drojdii adăugate și SO2 minim.

93 Puncte Parker: ”Fleurie Poncié 2019 debutează cu arome de cireșe, zmeură, condimente și măceșe, are corp mediu spre plin și structură frumoasă, delicată. Este elegant și precis, cu aciditate vioaie și tanini prăfoși. Un Fleurie deosebit de proaspăt și vibrant de la Chermette. 

Jean-Étienne Chermette a fost mulțumit de calitatea recoltei din 2019 și nu pot decât să fiu de acord cu el. Cu structură mai fină și mai elegante decât cele cărnoase din 2018, aceste vinuri tinere sunt foarte promițătoare. După cum am mai scris, vițele vechi, vinificarea conștiincioasă dar tradițională și maturarea în butoaie mari de stejar sunt secretele acestei abordări. Tânărul Chermette - care își lansează o etichetă proprie, revizuită de noi - mi-a spus că domeniul a obținut certificarea Terra Vitis în 2019, acesta fiind, evident, un pas în direcția bună. După gustul meu, unele dintre cuvée-urile evaluate aici se numără printre vinurile franțuzești cu cea mai bună valoare și le recomand cititorilor care încă nu au descoperit acest domeniu să încerce câteva sticle.”

Producător

Povestea domeniului începe în secolul al XVII-lea la Vissoux, loc al cărui nume avea să-l poarte până în 2017. În 1982, la doar 22 de ani, Pierre-Marie Chermette preia afacerea familiei și decide să-și vândă vinurile la sticlă. Perfecționist înnăscut, el era obsedat de calitate și a preluat controlul întregului proces, de la plantarea viilor până la marketing și vânzări. În 1986, el îl întâlnește pe celebrul chef și proprietar de restaurant Jean Brouilly, la al cărui îndemn domeniul se rupe de moda Beaujolais primeur, plin de drojdii și aromă de banane. În schimb, alege o cale nouă, devenind pionierul Cuvée Traditionnelle Vieilles Vignes, vin vinificat în cea mai pură tradiție a Beaujolais-ului. Fără șaptalizare și drojdii adăugate, vinul este îmbuteliat primăvara. Pentru a-l îmbutelia, Pierre-Marie și soția sa, Martine, care a părăsit Laboratoarele Boiron pentru a i se alătura, au ales sticlele din Burgundia. Astfel îmbuteliat, vinul  a ajuns pe rafturile barurilor din Paris, unde a avut un real succes. Acest cuvée a dat tonul stilului de vinificare al domeniului, care a făcut ca vinurile Chermette să cucerească piața internațională.

În timp, cei doi soți și-au mărit proprietatea, ajungând la 31 ha de Beaujolais roșu, 5,5 ha de Beaujolais alb și 16,5 ha în cru-urile Fleurie, Brouilly și Moulin-à-Vent.

În 2017, după ce a făcut studii de oenologie și de comerț internațional, Jean-Etienne Chermette a început să preia treptat din atribuțiile părinților săi. El a început prin a schimba numele domeniului în Chermette și, la fel ca bunicul său, se ocupă de viticultură, oenologie, marketing și vânzări în Franța și în străinătate. Tot el a schimbat, în 2018, numele de ”Cuvée Traditionnelle” în ”Origine Vieilles Vignes”, din respect pentru vinul care le-a definit stilul: ”cel mai aproape de strugure” - respect pentru mediul înconjurător, recoltare la maturitate deplină, triere multiplă, drojdii naturale și vinificare semi-carbonică tradițională.

Munca de multe generații le-a fost răsplătită în 2019, când Domeniilor Chermette le-a fost acordată certificarea Terra Vitis pentru recolta din 2018.

Specificații

Țara Franţa
Punctaje/Medalii 93 Puncte Parker
Culoare Roşu
An 2019
Vinificare Sec
Alcool 13.5%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

PROMO
Sauvignon 2019
94 Puncte James Suckling"Un Sauvignon foarte subtil, cu o intensitate ...
119.00lei
83.30lei
În stoc
Lalande-de-Pomerol 2020
93 Puncte James Suckling"Arome de coajă de portocală, fructe negre de ...
144.00lei
În stoc
PROMO
Le Lion de La Fleur de Boüard 2020
94-95 Puncte James Suckling"Caracter intens de afine și mure, tanini fermi, ...
115.00lei
92.00lei
În stoc
Rock Barock - Greco DOCG 2022
97 Puncte Luca MaroniNotes of chalky lemons and sliced pears with ...
94.00lei
În stoc
Sauvignon Blanc II 2019
90 Puncte Parker"Von Winning Sauvignon Blanc II 2019 are un ...
85.00lei
În stoc
Soave Vecchie Vigne 2018
93 Puncte James Suckling"Parfum și arome intense de piersici roșii, ...
96.00lei
În stoc
PROMO
Saint-Estèphe Rouge 2019
95 Puncte Wine Enthusiast"Acest vin corpolent, somptuos îmbină ...
170.00lei
136.00lei
În stoc
Sauvignon Blanc ”Stein” 2018
92 Puncte James Suckling"Lovely green freshness on both the nose and ...
76.00lei
În stoc
Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2018
93 Puncte James Suckling"Arome de prune negre, ierburi aromate uscate, ...
120.00lei
În stoc
PROMO
Larrosa Rosé 2020
Struguri selecționați din vii vechi situate la cea mai mare altitudine din Rioja ...
58.00lei
33.32lei
În stoc
PROMO
Predicador Blanco 2018
Parfum foarte elegant, proaspăt, complex și mineral, cu note de ierburi ...
128.00lei
77.35lei
În stoc
Rouge 2020
91-93 Puncte Parker"De culoare roșu-granat profund, Marjosse 2020 ...
82.00lei
În stoc
Fleurie \"Poncié\" 2019
Fleurie "Poncié" 2019
110.00 lei
71.50 lei

Cantitate:

De la același producător
Saint-Amour "Les Champs-Grillés" 2019
Domaines Chermette Saint-Amour "Les Champs-Grillés" 2019
115.00 lei
74.75 lei
92 Puncte Parker:"Debordând de arome de căpșuni, ...

Citește mai mult
Moulin-à-Vent "Les Trois Roches" 2019
Domaines Chermette Moulin-à-Vent "Les Trois Roches" 2019
115.00 lei
74.75 lei
93 Puncte Parker:"Moulin-à-Vent Les Trois Roches ...

Citește mai mult
The Pict 2019
Torbreck Vintners The Pict 2019
95 Puncte Wine Enthusiast"A strong vintage with more juicy ...

Citește mai mult
The Gask Shiraz 2021
Torbreck Vintners The Gask Shiraz 2021
96+ Puncte Parker"The 2021 The Gask is 100% Shiraz ...

Citește mai mult
Le Pacha 2022
Le Pacha 2022
Buchet elegant și fin de flori meridionale ...
88.00 lei
66.00 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2024 Copyright WinePoint