Le Lion de La Fleur de Boüard 2020
Perioada optimă de consum: 2023 - 2036
Producător: Château La Fleur de Boüard - AOC Lalande de Pomerol
Proprietar-enolog: Hubert de Boüard de Laforest și copiii săi
Soi: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Culoare: roșu foarte închis
Miros: buchet intens de afine și mure
Gust: rafinat, catifelat și amplu, corpolent, cu intense de gudron și fructe negre, tanini fermi, savuroși și sfârșit aromat
Recomandări gastronomice: un companion extraordinar pentru preparatele din carne de vită, vițel (Ossobuco) sau porc (coaste glazurate)
Alcool: 14,5%
Număr de sticle produse: 50.000
Maturat 16 luni în tanc și, 15% din vin, în butoaie de stejar franțuzesc.
Descrierea proprietarului: ”Ultimul născut al familiei, Le Lion de La Fleur de Boüard este făcut din viile cele mai tinere ale domeniului. Începând cu 2011, el este cel de-al doilea vin al Château La Fleur de Boüard. Este vinificat, la fel ca vinul cel mare, numai prin forța gravitației.”
94-95 Puncte James Suckling: ”Caracter intens de afine și mure, tanini fermi, savuroși și sfârșit aromat. Corpolent și foarte rafinat. Arome intense de gudron și fructe negre.”
Producător
Château La Fleur de Boüard a intrat în proprietatea familiei Boüard în 1998. Pe atunci, se numea La Fleur Saint Georges, dar a fost rebotezat, preluând numele familiei care deține celebrele Château Angélus și Château Bellevue din St. Emilion și, mai nou, Château de Francs din Côtes de Francs.
În 2011, după încheierea unor lucrări de reconstrucție a cramei care au durat mai mulți ani, La Fleur de Boüard a devenit unul dintre cele mai moderne domenii de pe malul drept. Printre dotările avangardiste se numără incredibilele cuve conice de inox care sunt situate cu capul în jos și atârnă din tavan.
Dar faima Château-ului se datorează în primul rând locației extraordinare din inima malului drept, în proximitatea Saint Emilion-ului. Încă o dată, Hubert de Boüard a știut să aleagă cel mai bun loc pentru a obține vinuri unice.