Château Siaurac Lalande de Pomerol 2016
Perioada optimă de consum: 2020-2032
Producător: Château Siaurac - Lalande de Pomerol
Soi: 74% Merlot, 19% Cabernet Franc, 7% Malbec - vițe vechi de 30 ani
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: buchet intens de flori proaspete și fructe roșii de pădure seducătoare
Gust: suculent, catifelat cu arome bogate de prune roșii și sfârșit lung, suculent
Recomandări gastronomice: vită, miel, carne albă, curry, tajine, platou de brânzeturi
Alcool: 14%
Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 200.000
Maturat 12-14 luni în butoaie mari de stejar, dintre care 20% noi.
Vă sfătuim să deschideți sticla cu două ore înainte de a-l bea.
92 Puncte James Suckling: ”Vinul oferă un buchet de flori proaspete și fructe roșii de pădure seducătoare, este realmente suculent, catifelat pe palatin cu arome bogate de prune roșii. Sfârșit lung, suculent. Asamblaj de 74% Merlot, 19% Cabernet Franc și 7% Malbec. Beți-l începând din 2021.”
Ediția 2015 - 92 Puncte Parker: ”Siaurac face de ceva timp un Lalande de Pomerol grozav, iar 2015 merită, cu siguranță, cercetat. Vinul are un buchet plin de fruct, cu o abundență de cireșe negre și coacăze, fără a fi copleșitoare. Pe palatin, are corp mediu, cu tanini fin granulați. Există câteva straturi de stejar nou care trebuiesc absorbite, dar există suficient fruct pentru a o face. Sfârșit pe atrăgătoare note de trufe și piper alb care oferă o frumoasă salinitate.”
- 91 Puncte Decanter: ”A doua ediție făcută de Penelope Godefroy și începutul trecerii la viticultura organică. Un vin frumos, deja accesibil, cu arome de mure și alte fructe sălbatice și tanini moi. În mod clar, accentul a căzut pe plăcerea de a-l bea și, ca urmare, este foarte gustos.”
- 91 Puncte Wine Spectator
Producător
Château Siaurac are o istorie care datează de la 1832, când se afla în proprietatea familiei Guichard. Cu 36,5 ha de vie, un castel superb, un parc și grădini perfect întreținute, domeniul este considerat a fi cel mai frumos din Lalande de Pomerol.
Pentru o vreme, domeniul a aparținut lui Paul și Aline Goldschmidt, cei care l-au adus ca și consultant pe celebrul Stéphane Derenoncourt. După plecarea acestuia, consultant a devenit Dr. Alain Raynaud, cel care a condus Union des Grands Crus de Bordeaux între 1994-2000 și este acum președinte al Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Lucrurile s-au schimbat după ce, în martie 2014 familia Goldschmidt a vândut o mare parte din acțiuni lui François Pinault, proprietar al Château Latour, și grupului Artemis. În 2017, Paul Goldschmidt s-a retras cu totul, iar domeniul este administrat acum de grupul Artemis.
Începând din 2008, la Château Siaurac s-a practicat numai viticultură sustenabilă, iar odată cu ediția 2016 aici se vor folosi numai tehnici organice și biodinamice.
