Château d'Issan Grand Cru Classé - AOC Margaux 2019
Perioada optimă de consum: 2029 - 2049
Producător: Château d'Issan - Margaux
Soi: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: foarte pur, de coacăze proaspete și zmeură, împreună cu portocale și cedru
Gust: armonios și mătăsos, cu echilibru perfect între arome și textura taninilor
Recomandări gastronomice: ciuperci, vânat, jambon, legume, carne roșie la grătar sau cu sos, carne albă, brânzeturi moi
Alcool: 13,5%
Aciditate totală: 3,42 g/l
pH: 3,72
Temperatura de servire: 14-16°C
Vinificat parcelă cu parcelă în tancuri de inox cu temperatură controlată. Vinurile au fost asamblate la mijlocul lunii ianuarie. Maturat în butoaie 50% noi.
97 Puncte James Suckling: ”Din pahar țâșnesc arome de coacăze proaspete și zmeură, împreună cu portocale și cedru. Buchet cu o puritate extraordinară a fructului. Corpolent, dar extrem de rafinat și vertical. Foarte profund și lung, cu tanini denși și bine structurați care sunt puri și incitanți. Realmente dens și focusat. Precis. Încercați-l după 2026.”
94-96 Puncte Parker: ”De culoare granat-purpuriu profund, d'Issan 2019 emană un parfum expresiv de coacăze roșii fierte, coacăze calde și compot de cireșe negre cu aluzii de pudră de scorțișoară, potpourri, ierburi provensale și anason plus o adiere de frunze căzute. Pe palatin este elegant, cu corp mediu, arome abundente, proaspete, vibrante de fructe de pădure negre și roșii și tanini maturi, fermi, granulați. Sfârșit revigorant.”
Producător
Istoria Château d'Issan începe la 1152, atunci când vinul a fost servit la nunta Eleonorei de Aquitania cu regele Henric al II-lea. Domeniul a rămas în proprietatea familiei d’Essenault timp de cinci generații, timp în care, la sfârșitul secolului al XVI-lea, a fost reconstruit castelul, unul dintre cele mai vechi din regiune și despre care se spune că este cel mai romantic din Médoc. Château d'Issan înseamnă 120 ha, din care 44 ha sunt plantate cu viță de vie.
În 1945, proprietatea a fost cumpărată de familia Cruse. Din 2012, li s-au alăturat Françoise and Jacky Lorenzetti, proprietari ai altor două proprietăți din Bordeaux. Împreună, cele două familii sunt dedicate păstrării gloriei străvechi a acestui vin celebru.
