Château Giscours ”Sirène de Giscours” 2020
Perioada optimă de consum: 2023-2035
Producător: Château Giscours - Margaux, 3-ème Grand Cru Classé
Proprietar: Familia Albada Jelgersma
Enolog consultant: Thomas Duclos
Soi: 70% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9 % Cabernet Franc, 9 % Petit Verdot - struguri triați optic și manual
Culoare: roșu-granat intens
Miros: buchet proaspăt de fructe de pădure dulci, cireșe, liliac și violete, cu o tentă discretă de stejar nou
Gust: aromat și polisat, dens, concentrat, și statificat, cu corp mediu, fruct crocant, structură tanică rasată și lungime excelentă
Recomandări gastronomice: preparate din vită, vițel, miel, vânat sau cu brânzeturi maturate
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Maturat 12 luni în butoaie de stejar 30% noi.
Descrierea producătorului: ”Cel de-al doilea vin al Château Giscours, La Sirène de Giscours, este făcut în același spirit cu vinul cel mare, cu care împarte același terroir. Viticultura și vinificarea se fac cu același nevel de precizie, dar La Sirène de Giscours are un stil mai abordabil, mai fructat și mai seducător.
La Sirène de Giscours 2020 este perfect aliniat la stilul domeniului, având aceeași profunzime și opulență. Un adevărat ”Vin de Plaisir” (vin de plăcere) caracterizat de o culoare profundă, fruct suculent, densitate și rotunjime.”
93 Puncte James Suckling: ”Caracter de cireșe negre și fructe negre de pădure cu arome abundente de cedru și nuci. Corpolent și destul de suculent cu un filon puternic de tanini. Sfârșit aromat. Dați-i trei sau patru ani ca să se înmoaie și să se deschidă. Un al doilea vin musculos. Încercați-l după 2025.”
