Cos d'Estournel Goulée by Cos d’Estournel 2015

Producător: Cos d'Estournel 2ème Cru Classé - Saint-Estèphe 

Proprietar: Michel Reybier 

Oenolog: Dominique Arangoïts

Soi: 77% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc

Culoare: roșu-granat profund

Miros: buchet elegant de tutun dulce, prune și cireșe

Gust: suculent și aromat, cu corp mediu, tanini fermi, mătăsoși și sfârșit proaspăt

Recomandări gastronomice: carne de vită şi legume la grătar, friptură de miel, raţă, paste cu feta şi capere, brânzeturi maturate

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 17-18°C
92 Puncte James Suckling: ”Arome de tutun dulce, prune și cireșe introduc un vin cu corp mediu, tanini fermi, mătăsoși și sfârșit proaspăt. Suculent și aromat.” 

Producător

Cos d'Estournel, cel mai important domeniu din Saint-Estèphe, este situat în extrema sudică a apelațiunii, învecinându-se cu celebrul Château Lafite Rothschild din apelațiunea vecină, Pauillac. Numele i-a fost dat de unul dintre foștii proprietari, Louis-Gaspard d'Estournel, la 1810. Ulterior, domeniul a trecut prin mai multe mâini, până când a intrat în posesia familiei Ginestet, în 1917, devenind apoi parte a proprietăților familiilor Ginestet și Prats, sub conducerea cunoscutului oenolog Bruno Prats. 

În 2000, domeniul de 100 ha, dintre care 70 ha cultivate cu viță de vie, a fost cumpărat de Michel Reybier, un om de afaceri discret, proprietar, printre altele, al hotelurilor de lux Le Réserve din Geneva, Paris și Ramatuelle.