Château La Création Pomerol 2018
Perioada optimă de consum: 2022-2032
Producător: Château La Création - Pomerol
Soi: 49% Merlot, 43% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon
Culoare: roșu închis cu tente violet
Miros: ciocolată, cafea neagră, mure și căpșuni sălbatice
Gust: foarte fructat, rasat, proaspăt și structurat, cu arome generoase de ciocolată și cafea neagră însoțite de fructe negre de pădure și tanini care sunt prezenți pe toată lungimea vinului
Recomandări gastronomice: antricot de vită, piept de rață la grătar, brânzeturi maturate sau cu gust puternic
Alcool: 14,5%
pH: 3,99
Temperatura de servire: 16-18°C
Vinificare tradițională. Maturat 100% în butoaie de stejar franțuzesc.
93 Puncte Wine Enthusiast: ”Lucru neobișnuit în Pomerol, unde predomină Merlot-ul, această vie de 5,5 ha este plantată cu Cabernet Sauvignon și Franc în proporție de 51%. Vinul rezultat este foarte fructat și structurat, cu arome generoase de ciocolată și cafea neagră însoțite de fructe negre de pădure. Are nevoie de timp și va fi cel mai bun după 2025.”
92 Puncte James Suckling: ”O profunzime foarte atrăgătoare a fructului, cu caracter de ciocolată, nucă și fructe de pădure. De asemenea, un pic de scoarță de copac. Corp mediu, cu tanini rotunzi și sfârșit subtil, cu arome plăcute.”
Producător
Situat aproape de Clos René și Château de Sales, Château la Création (anterior Château Tour Robert) este deținut de Familia Gaye (proprietară a Château Grand Corbin Manuel, Saint-Emilion Grand Cru și Château Sainte Barbe, Bordeaux
Supérieur), cu Yseult de Gaye-Nony la cârmă. Cele 4,60 hectare de vie se întind în jurul casei. Tehnicile de vinificație și pivnița au fost modernizate înainte ca Château la Création să producă primul său vin, în 2012.
