Château Angélus Tempo d'Angélus 2023 - Magnum 1,5L
Recomandat pentru consum între 2025-2035
Producător: Château Angélus - Bordeaux, Franța
Apelațiune: Bordeaux AOP
Stil: roșu sec
Format: Magnum - 1,5L
Château Angélus Tempo d'Angélus 2023 - Magnum 1,5L este un vin roșu sec din Bordeaux, creat de celebrul Château Angélus pentru a oferi o expresie mai modernă, mai accesibilă și mai rapid de savurat a stilului casei. În format Magnum, vinul capătă un plus de prestanță și valoare, fiind potrivit atât pentru colecție, cât și pentru cadouri premium sau mese speciale.
Tempo d'Angélus a fost gândit ca o introducere elegantă în universul Angélus: un Bordeaux nobil, structurat și complex, dar care nu cere ani foarte lungi de așteptare pentru a fi apreciat. Strugurii provin din vii ale domeniului, situate între Castillon-la-Bataille și Sainte-Colombe, la câțiva kilometri de Saint-Émilion, pe versanți argilo-calcaroși. Aceste terroir-uri oferă vinului prospețime, densitate, parfum și o structură rafinată.
Cupajul de Merlot și Cabernet Franc construiește un profil foarte reușit: Merlot-ul aduce rotunjime, fruct copt și textură catifelată, în timp ce Cabernet Franc oferă prospețime, finețe florală, accente condimentate și o notă mentolată elegantă. Ediția 2023 se exprimă prin fruct roșu copt, zmeură, coacăze negre, prună, flori delicate, piper, mentă și tonuri discrete de lemn. Este un Bordeaux suplu, parfumat și echilibrat, cu semnătură Angélus clară, dar într-o formă mai prietenoasă și mai ușor de abordat.
Formatul Magnum este un avantaj important pentru acest vin: permite o evoluție mai lentă și mai armonioasă în sticlă, păstrând prospețimea și finețea pe termen mai lung. În același timp, oferă o prezentare mai spectaculoasă, ideală pentru ocazii festive, cadouri elegante sau pentru cei care vor să păstreze în colecție un vin semnat de Angélus într-un format special.
Note de degustare
Culoare: vișiniu mediu spre închis, cu reflexii purpurii și aspect luminos
Miros: zmeură, coacăze negre, prună, cireșe coapte, accente florale fine, note discrete de lemn, piper, mentă, cacao și o tentă elegantă de ierburi aromatice
Gust: sec, mediu spre corpolent, rotund și suculent, cu intrare velurată și nucleu generos de fruct roșu și negru. Taninurile sunt fine și elegante, aciditatea aduce prospețime, iar nota mentolată oferă tensiune și rafinament. Finalul este parfumat, persistent, cu fruct dens, prospețime și accente condimentate discrete
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie friptă sau la grătar, rață, pasăre cu sos aromat, miel, vânat ușor, vită în sos de vin roșu, preparate cu ciuperci, brânzeturi semi-maturate și platouri rafinate cu mezeluri fine
Soiuri & vinificație
Soiuri: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Vinificație: recoltare manuală, vinificare separată pe loturi, macerații reci și fermentație controlată la temperaturi moderate, pentru păstrarea purității fructului, a prospețimii și a fineții taninurilor
Maturare: maturare în cuve mari și foudres, pentru a conserva prospețimea, eleganța fructului și stilul rafinat Angélus, fără o influență excesivă a stejarului
Alcool: 13,5% vol
Volum: 1,5L
Ce spune producătorul
Stéphanie de Boüard-Rivoal descrie Tempo d'Angélus ca un nou vin în gama Château Angélus, produs sub apelațiunea Bordeaux și conceput ca o expresie mai modernă și mai ușor de abordat a stilului casei. Vinul împărtășește profunzimea și complexitatea familiei Angélus, dar este creat pentru a putea fi savurat mai devreme, fără a necesita decenii de maturare.
Potrivit producătorului, scopul Tempo d'Angélus este de a demistifica accesul la vinurile mari, oferind un Bordeaux structurat, complex și delicios, realizat din terroir-uri de calitate și cu expertiza echipelor Angélus, într-o formă mai accesibilă decât marile etichete ale domeniului.
Château Angélus Tempo d'Angélus 2023 - Magnum 1,5L este un Bordeaux nobil, modern și foarte convingător, ideal pentru cei care vor să descopere stilul Angélus într-un format special. Suplu, parfumat, catifelat și elegant, acest Magnum este potrivit pentru colecție, cadou premium sau pentru mese festive în care un vin de Bordeaux cu pedigree important poate deveni piesa centrală.
.jpg)
