Clos de Boüard Montagne-Saint-Émilion 2020

Punctaj: 93 Puncte Jeb Dunnuck • 92-93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între: 2024 și 2035
Producător: Château Clos de Boüard – Montagne-Saint-Émilion, Bordeaux, Franța

Clos de Boüard 2020 este un vin roșu rafinat și generos, creat de Coralie de Boüard, fiica lui Hubert de Boüard (proprietarul Château Angélus). Provenit din terroir-ul argilos-calcaros al Montagne-Saint-Émilion, acest vin îmbină intensitatea fructului copt cu eleganța și finețea caracteristice stilului de familie.

Note de degustare

Culoare: rubiniu închis, cu reflexii violacee profunde
Miros: arome intense de mure, coacăze negre, ciocolată neagră și flori uscate, completate de accente subtile de lemn nobil, nucă și pământ reavăn
Gust: corp mediu spre plin, textură catifelată și taninuri coapte, bine integrate, arome de fructe negre, condimente fine și ciocolată, cu un final lung, suculent și echilibrat, marcat de eleganță și puritate aromatică

Temperatură de servire: 16–18°C
Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar, rață cu sos de vin roșu, miel cu ierburi aromatice, brânzeturi maturate sau paste cu ragu

Soiuri & vinificație
Soiuri: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Vinificație: fermentație la temperatură controlată în cuve de inox, cu macerare lentă pentru extragerea fină a aromelor
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez (60% noi)
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii

93 Puncte Jeb Dunnuck: „Clos de Boüard 2020 este un vin excelent, cu o culoare rubiniu intens și arome de zmeură neagră, coacăze negre, condimente și flori uscate. Palat elegant, taninuri catifelate și un stil echilibrat, concentrat și rafinat. Nu este masiv, dar impresionează prin complexitate și finețe. De băut în următorii 10–12 ani.”

92-93 Puncte James Suckling: „Un roșu bogat și savuros, cu arome de mure, ciocolată, nucă și pământ reavăn. Corp plin, textură densă și final persistent, plin de savoare. Intens, dar elegant, un Montagne-Saint-Émilion cu personalitate.”

Clos de Boüard Montagne-Saint-Émilion 2020 este un vin modern și armonios, care combină profunzimea și finețea într-un stil rafinat și accesibil. Un Bordeaux elegant, cu un caracter autentic și o semnătură inconfundabilă de terroir.

Producător

Château Clos de Boüard este înainte de toate o istorie de familie. De Boüard este o familie celebră în Saint-Émilion, în primul rând, datorită lui Hubert de Boüard de Laforest care, împreună cu Jean-Bernard Grenier a re-creat Château Angélus, transformându-l într-un domeniu de reputație mondială. Coralie de Boüard, fiica lui Hubert de Boüard, s-a născut la Angélus, a deprins de mică pasiunea pentru vin și a lucrat 10 ani alături de tatăl ei, ocupându-se de comunicare, marketing și vânzări. În 2012, ea a preluat conducerea Château La Fleur de Boüard, cumpărat în 1998. Apoi, pentru a-și împlini o dorință personală, ea cumpără, împreună cu soțul ei, domeniul Tour Musset din apelațiunea Montagne Saint-Émilion căruia i-a dat ulterior numele său, în semn că va păstra intacte calitatea și reputația datorate eforturilor mai multor generații.

În prezent, la domeniul de 30 ha situat lângă Château Fombrauge, Fleur Cardinale, Valandraud și Troplong Mondot sunt în curs lucrări de restructurare a viei care beneficiază de calitatea unui terroir argilo-calcaros excepțional. Beneficiind de o tradiție unică, Coralie de Boüard, acum oenolog, nu-și dorește decât să folosească tot ce a învățat de la tatăl ei pentru a crea vinuri mari și a transmite și copiilor ei pasiunea pentru vin.