Domaine Louis Boillot & Fils Les Angles Volnay 1er Cru 2016

Punctaj: 91-93 Puncte Robert Parker

Recomandat pentru consum între 2022–2036
 

Domaine Louis Boillot & Fils Volnay 1er Cru Les Angles 2016 este o expresie rafinată și seducătoare a eleganței burgunde. Provenit dintr-o parcelă situată în partea sudică a apelațiunii Volnay, acest Pinot Noir se remarcă prin finețea taninurilor, profunzimea aromatică și delicatețea texturii — o veritabilă demonstrație de măiestrie din partea unui domeniu cu rădăcini adânci în Côte de Beaune.

Vinificat tradițional, cu fermentație naturală și maturare de 18 luni în baricuri de stejar franțuzesc (aproximativ 25% noi), vinul oferă o armonie perfectă între fruct, aciditate și notele subtile de lemn. Stilul este clasic Volnay: fin, floral și vibrant, cu o textură catifelată ce evoluează superb în timp.
 

Note de degustare

Culoare: Rubiniu strălucitor, cu reflexii granat

Miros: Arome de cireșe negre, zmeură, violete, condimente delicate și o notă ușoară de pământ umed

Gust: Elegant și echilibrat, cu taninuri fine, textură mătăsoasă și o mineralitate subtilă; final lung, floral și rafinat

Alcool: 13%
 

Ce spun criticii

Robert Parker – 91-93 puncte: „Les Angles 2016 se deschide cu arome florale intense, cireșe coapte și condimente fine. În gură, vinul este suplu, echilibrat și delicat, cu taninuri catifelate și o profunzime subtilă, tipică celor mai reușite Volnay. Finalul este persistent, cu accente minerale și o eleganță clasică.”

Domaine Louis Boillot & Fils Volnay 1er Cru Les Angles 2016 este o bijuterie a Burgundiei, un vin care combină finețea și expresivitatea terroir-ului cu un potențial excelent de învechire — o alegere perfectă pentru colecționari și iubitorii de Pinot Noir autentic.