Domaine A.F. Gros Morey-Saint-Denis 2019
Recomandat pentru consum între 2024-2035
Producător: Domaine A.F. Gros - Côte de Nuits, Burgundia, Franța

Domaine A.F. Gros Morey-Saint-Denis 2019 este un Pinot Noir rafinat, profund și elegant, provenit din una dintre cele mai istorice și apreciate comune ale Côte de Nuits. Anul 2019 a oferit vinuri cu intensitate aromată, structură excelentă și un echilibru impecabil între fruct, prospețime și expresivitate. Acest Morey-Saint-Denis îmbină finețea tipică Burgundiei cu un caracter ușor mai dens și mai pământiu, specific terroir-ului dintre Gevrey-Chambertin și Chambolle-Musigny.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu strălucitor, cu reflexe granat tinere
Miros: elegant și profund; parfum de cireșe negre, zmeură, violete, pământ umed, note subtile de stejar fin, condimente și o mineralitate rafinată
Gust: catifelat, armonios și precis; arome de fructe roșii și negre, condimente delicate, note pământii și tonuri florale; taninuri fine, textură seducătoare și un final lung, proaspăt și elegant

Temperatura de servire: 14-16 °C
Asocieri gastronomice: rață, prepeliță, pui fermier, vită sau vițel gătite lent, ciuperci, risotto, brânzeturi fine cu maturare medie

Soiuri & vinificație
Soi: Pinot Noir
Vinificație: selecție strictă a strugurilor, macerare delicată pentru păstrarea purității fructului, fermentație tradițională în cuve deschise
Maturare: baricuri de stejar francez (parțial noi), pentru finețe, structură și complexitate
Alcool: aproximativ 13% vol
 

Domaine A.F. Gros Morey-Saint-Denis 2019 este un vin burgund clasic, elegant și profund, cu o precizie aromatică excepțională și potențial de evoluție remarcabil. Un vin ideal pentru pasionații de Pinot Noir și pentru colecționari.