Domaine Pierre Usseglio Châteaunuef-du-Pape 2016

Perioada optimă de consum: 2022-2030

Producător: Domaine Pierre Usseglio - Châteaunuef-du-Pape  

Soi: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault - vițe vechi de 35-75 ani, struguri culeși manual

Culoare: roșu-granat închis   

Miros: mure, tămâie, lemn dulce, flori și mirodenii de o frumoasă complexitate

Gust: echilibrat, concentrat și structurat, cu arome de fructe roșii și negre coapte - mure, afine - alături de note picante, tanini catifelați, postgust lung și proaspăt        

Recomandări gastronomice: miel, carne roşie, vânat, biftec tartar, pui cu curry sau sos de vin, terine cu ficat de pui

Alcool: 15%

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat 12 luni în butoaie de stejar mici și mari și în cuve de beton.

92-94 Puncte Jeb Dunnuck: ”Châteauneuf-du-Pape 2016 are puțin mai mult Mourvèdre decât de obicei și a fost vinificat preponderent în tancuri, cu cantități mai mici vinificate în butoaie mari și mici. Notele de mure, tămâie, lemn dulce și mirodenii de o frumoasă complexitate introduc un 2016 corpolent și opulent care îndeplinește toate criteriile. Cu tanini dulci și o puritate frumoasă, puteți să-l beți în următorii 10-15 ani. Acest domeniu n-a pierdut vremea în ultimii 10 ani, iar vinurile din 2015 și 2016 se apropie de vârful piramidei. Merită amintit că domeniul a început să folosească mai mulți struguri nedezciorchinați și mai puține butoaie noi. Cu toate acestea, este un domeniu ale cărui vinuri îmbătrânesc frumos în stejar.” 

93 Puncte James Suckling: ”De o prospețime și o forță atrăgătoare, vinul reprezintă, în mare parte, tot ce are mai frumos acest an de recoltă. Duce  bine maturitatea fenolică. Notele de fructe negre și flori le introduc pe cele de prune și taninii lungi care susțin aromele abundente de fructe negre coapte. Sfârșit plin de arome superbe.” 

Producător

Domaine Usseglio este o întreprindere familială înființată în 1948 de Francis Usseglio care părăsește Italia pentru a veni să lucreze în viile din Châteneuf- du-Pape. Își produce primul vin în 1949. Îi urmează fiul său, Pierre, care mărește suprafața domeniului. Astăzi, cei doi fii ai lui Pierre, Jean-Pierre și Thierry Usséglio, administrează 39 ha: 24 ha de Châteauneuf-du-Pape roșu, 1 ha de Châteauneuf-du-Pape alb, 6 ha de Lirac roșu, 6 ha de Côtes-du-Rhône și 2 ha de Vin de France.