Domaine Pierre Usseglio Châteaunuef-du-Pape ”Réserve des Deux Frères” 2016
Perioada optimă de consum: 2021-2041
Producător: Domaine Pierre Usseglio - Châteaunuef-du-Pape
Soi: 100% Grenache - vițe vechi de peste 60 de ani, struguri culeși manual
Culoare: roșu foarte închis
Miros: amplu, concentrat, cu arome de fructe negre, lemn dulce și note afumate
mure, tămâie, lemn dulce, flori și mirodenii de o frumoasă complexitate
Gust: echilibrat, concentrat și structurat, cu textură onctuoasă și structură tanică care
Recomandări gastronomice: miel, carne roşie, vânat, biftec tartar, pui cu curry sau sos de vin, terine cu ficat de pui
Alcool: 15%
Temperatura de servire: 16-18°C
Maturat 14-15 luni în butoaie de stejar de 300 l 20% noi.
100 Puncte Jeb Dunnuck: ”Châteaunuef-du-Pape ”Réserve des Deux Frères” 2016 este 100% Grenache, struguri complet desciorchinați și vinificați în butoaie de stejar 20% noi. Acest vin este întotdeauna făcut dintr-o selecție a celor mai bune vinuri din cramă. Un vin superb, care emană nuanțe de crème de cassis, mure, flori albe, ceară de lumânare, carne ținută la sare și condimente. Profund, incredibil de corpolent și puternic, dar totodată suplu și rafinat, cu tanini eleganți, este un vin extraordinar care va beneficia de pe urma unei perioade scurte de păstrare în pivniță și va rezista încă 20 de ani.”
99 Puncte Parker
Producător
Domaine Usseglio este o întreprindere familială înființată în 1948 de Francis Usseglio care părăsește Italia pentru a veni să lucreze în viile din Châteneuf- du-Pape. Își produce primul vin în 1949. Îi urmează fiul său, Pierre, care mărește suprafața domeniului. Astăzi, cei doi fii ai lui Pierre, Jean-Pierre și Thierry Usséglio, administrează 39 ha: 24 ha de Châteauneuf-du-Pape roșu, 1 ha de Châteauneuf-du-Pape alb, 6 ha de Lirac roșu, 6 ha de Côtes-du-Rhône și 2 ha de Vin de France.