Livrare GRATUITĂ prin curier în toată ţara la comenzi mai mari de 200 lei. 20 lei pentru comenzi mai mici de 200 lei.
Comenzi urgente: Cluj-Napoca - 300 lei (Tel: 0731 309 300) Bucureşti - 500 lei (Tel: 0720 056 116) Timişoara - 300 lei (Tel: 0771 154 786)
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont

Château de Saint Cosme
Côtes du Rhône Rouge 2021

”Struguri parțial desciorchinați. Nisip calcaros, argilă roșie și pietre pe terase vilafranchiene. Maturat în tanc. Mure, bacon, grafit, afine, trandafir. Cu ediția 2021, am revenit la caracterul intrinsec al primelor mele Côtes du Rhône-uri, din 1997-2000. Acest Syrah intens, energic, cu tenta sa purpurie este proaspăt, cu arome expresive de fructe roșii de pădure și rotund pe palatin.” Louis Barruol

În stoc

59.00 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Saint Cosme Côtes du Rhône Rouge 2021

Perioada optimă de consum: 2022-2027

Producător: Château de Saint Cosme sub brandul Saint Cosme -  AOP Côtes du Rhône

Proprietar-oenolog: Louis Barruol

Soi: Syrah - struguri parțial desciorchinaţi

Culoare: roşu-rubiniu închis

Miros: mure, bacon, grafit, afine, trandafir

Gust: intens, energic, proaspăt, cu arome expresive de fructe roșii de pădure; rotund pe palatin, cu sfârșit lung

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 120.000

Maturat în tanc. Deşi nu a fost destinat îmbătrânirii, vinul îmbătrâneşte foarte bine.
Descrierea lui Louis Barruol: ”Struguri parțial desciorchinați. Nisip calcaros, argilă roșie și pietre pe terase vilafranchiene. Maturat în tanc. Mure, bacon, grafit, afine, trandafir. Cu ediția 2021, am revenit la caracterul intrinsec al primelor mele Côtes du Rhône-uri, din 1997-2000. Acest Syrah intens, energic, cu tenta sa purpurie este proaspăt, cu arome expresive de fructe roșii de pădure și rotund pe palatin.”
Ediția 2020 - Descrierea lui Louis Barruol: ”Syrah. Struguri parțial desciorchinați. Nisip calcaros, argilă roșie și pietriș. Maturat în tanc.
În 1997, când am făcut primul meu Cotes du Rhone, tatăl meu, Henri Barruol, a desenat cu cerneală indiană eticheta care reprezintă căsuța de la intrarea domeniului. Nu mi-am putut imagina că vinul va deveni atât de popular printre consumatori. Inițial, ideea a fost să facem un Côtes du Rhône din Syrah, diferit, practic, de toate celelalte celelalte Côtes du Rhône-uri care, de regulă, sunt făcute din Grenache. Am vrut să facem un vin fructat, rotund și proaspăt. Ideile de început rămân neschimbate - ele sunt încă actuale, iar eu încerc în fiecare an să fac un Côtes du Rhône tot mai bun. E clar că depindem de ceea ce ne oferă recolta din fiecare an, iar în 2020 ea a fost foarte asemănătoare cu cea din 2019 - struguri ajunși la maturitate și absolut uluitori. Vinul rezultat etalează fructe negre exuberante, este rotund și cărnos, cu o salinitate care cere o friptură bună. Vinul sa stat puțin în cuve, după tehnica folosită de tatăl meu. De fapt, în anii 1970 și 1980, Gigondas-ul a stat numai 15 zile în cuve! La vremea aceea, aceasta era regula, iar vinurile debordau de fruct și prospețime, putând, cu toate acestea, să îmbătrânească minunat de bine. Mure, bacon afumat, cărbune, afine, trandafiri.”
                  - 90 Puncte Wine Spectator: ”O versiune bine clădită, cu note de cireșe zdrobite și pireu de prune care se împletesc cu cele de lemn dulce roșu înainte ce cele de ienupăr ars să se impună în final. Un vin cu vână și anvergură.”

Ediția 2019 - Descrierea lui Louis Barruol: ”Vă previn - aceasta este o ediție stelară, cea mai bună după extraordinarul 2010. Bineînțeles, și 2016 a fost un an bun, chiar și 2015, care a fost memorabil la Saint Cosme. Dar vinurile din 2019 au o prospețime, o intensitate, o evanescență, ceva indefinibil care este fermecător și vibrant. Care este explicația? Intensitatea fructului după o vară secetoasă? Ploile din octombrie care au rotunjit vinurile? Nimeni nu știe. De ce, în acest an, viile n-au suferit din cauza secetei? Nu știu. Vinul rămâne, în mare parte, o necunoscută și, prin urmare, constituie o oportunitate ideală pentru cei care au simț de observație, capacitate analitică și un suflet de artist. 

Saint Cosme Côtes du Rhône 2019  este cel mai bun din 2010 încoace. Un vin cu o structură substanțială, el debordează de fruct și este foarte concentrat, fiind echilibrat de o aciditate splendidă. Într-un an secetos, concentrația afectează toate componentele fructului: nu doar zahărul, dar și acizii, apa (care nu se concentrează, ci dispare...), taninii, culoarea, aromele, etc... Acest fenomen natural produce ceva ce iubim cu toții: intensitate. În consecință, caracaterul și identitatea sunt de zece de ori mai mari. Faptul că natura este capabilă să ne ofere aceste daruri este o bucurie absolută. Acest vin se pretează la consum imediat sau poate fi păstrat. El ne va aduce bucurie și surprize. Va deveni un avocat al ceea ce eu numesc ”cauza vinului roșu”. Trăim într-o eră a vinurilor albe, rosés sau chiar a strugurilor necopți - o adevărată aberație. Este o eră a vinurilor spumante și a ”băuturilor din vin”. Dar, prin 2019, natura ne oferă o binevenită oportunitate de a pune lucrurile în perspectiva corectă. Mure, bacon afumat, cărbune, afine, trandafir.”

                    - 91 Puncte Parker: ”Chiar dacă Côtes du Rhône 2019 nu este făcut din strugurii domeniului (este etichetat simplu Saint Cosme, fără ”Château de”), acest Syrah 100% este întotdeauna un chilipir - și aceasta s-ar putea să fie cea mai bună ediție de până acum. Din pahar țâșnesc arome de violete, piper zdrobit, coacăze și afine, iar pe palatin are corp mediu spre plin,  este opulent dar catifelat și are un sfârșit lung, savuros. Făcut din struguri din Gard (malul drept al Ronului) și Vinsobres (malul stâng, 400 m deasupra nivelului mării), este de o prospețime rareori întâlnită la Syrah-urile din sudul Ronului.
Venite de la unul dintre producătorii de top din Gigondas, cred că nu mai e o surpriză pentru nimeni că vinurile din anul acesta sunt formidabile. Vinurile de parcelă unică sunt printre cele mai bune pe care le-am gustat de la ei, reușind să combine o intensitate remarcabilă cu texturi seducătoare și abordabile. Aceste vinuri sunt foarte bune acum, dar se vor bea cu multă plăcere și peste 10 ani sau mai mult. Și, nu uitați de vinurile din Côtes du Rhône ale lui Louis Barruol, care continuă să fie o valoare extraordinară.”

Producător

Robert Parker: ”Louis Barruol se află la apogeu încă de la sfârșitul anilor 1990, iar în ultimii ani face unele dintre cele mai bune vinuri din sudul Ronului și, totodată, din Franța.”
Louis Barruol, cel pe care Wine Spectator îl numește ”Geniul din Gigondas”, produce vinurile de referință ale micii, dar spectaculoasei apelațiuni din Ronul de Sud. Viticultor și oenolog al Château de Saint Cosme, domeniu aflat în proprietatea familiei sale de 15 generații, el continuă tradiția preluată de la tatăl său Henri în 1992. Pe lângă vinurile făcute din viile proprii și etichetate sub brandul “Château de Saint Cosme”, Louis produce și o gamă de vinuri de negociant, din struguri cumpărați de la viticultori consacrați din Ronul de Nord și etichetată ”Saint Cosme”. Strugurii proveniți din cîteva parcele extraordinare îi permit să producă volume mici, dar remarcabile de Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage sau Condrieu. Din 2014, el cultivă struguri albi în via Saint Martin, apelațiunea “Principauté d’Orange”, iar vinurile sunt îmbuteliate sub brandul ”Domaine de Saint Cosme”.
Între timp, și-a împlinit și visul cel mai ambițios, acela de a ridica o podgorie de la zero. Pentru aceasta, a trecut oceanul și, împreună cu doi prieteni americani, a înființat Forge Cellars, devenită rapid una dintre cele mai disputate podgorii din Fingers Lake, New York. Rieslingul produs aici a fost apreciat de critici chiar de la prima ediție, din 2011, iar Pinot Noir-ul este, din an în an, tot mai bun. Tehnicile sale de vinificare – folosirea strugurilor nedesciorchinați și a lemnului pentru vinificare și maturare – erau cvasi-necunoscute în Finger Lakes și au stârnit dezbateri aprinse.
Louis Barruol are o colecție remarcabilă de premii și punctaje prestigioase. Răsplătit de mai multe ori cu 100 Puncte Parker, în 2017 el a realizat o performanță rară, ocupând două poziții în Top 100 al Wine Spectator: locul 5 cu Gigondas 2015 și locul 31 cu Forge Cellars Classique Riesling 2015.
Situat în inima apelaţiunii Gigondas din sudul Ronului, Château de Saint Cosme este un domeniu impresionant, cu o poveste unică, căci pe el se păstrează intact un sit de vinificare galo-roman, format din cuve de fermentare săpate direct în stâncă. Fantastica încărcătură istorică a locului este o lecţie vie despre felul în care trăiau galo-romanii.
Familia Barruol stăpâneşte proprietatea de la 1570, adică de 15 generaţii de viticultori dedicați. Astăzi, viile acoperă 22 hectare, au vârsta medie de 60+ ani şi un randament redus. Terroir-ul de la Saint-Cosme este un adevărat mozaic geologic datorat dislocărilor care au dus la formarea monumentalului lanț stâncos numit Les Dentelles de Montmirail (Dantelele din Montmirail). Saint Cosme se situează exact în punctul în care se întretaie două falii geologice – o altă raritate a domeniului, răspunzătoare pentru microclimatul rece care face ca strugurii să se coacă târziu. De aici, echilibrul, prospeţimea şi fineţea extraordinară a vinurilor.
Capela Saint Cosme, inima proprietăţii, este o bijuterie de arhitectură romană. Construită între secolele XI-XII, ea redă întreaga puritate a artei romane: sobrietate, linii simple, volume echilibrate. Silueta ei impunătoare răspândeşte pace şi lumină peste viile ce o înconjoară.
Generaţie după generaţie, familia Barruol a fost total dedicată domeniului. Astăzi, vinurile făcute de Louis Barroul reuşesc să exprime perfect extraordinarul potenţial al terroir-ului şi vechimii viilor. El fructifică cum nu se poate mai bine ştiinţa şi măiestria strămoşilor, cultura biologică şi înţelegerea terroir-ului. De altfel, în viile de la Saint Cosme s-au folosit pesticide o singură dată, timp de doi ani, între 1970-1972. Practica a încetat în momentul în care tatăl lui Louis a constatat că deasupra domeniului nu mai zbura nicio pasăre... Iată şi povestea mai recentă, în cuvintele lui Louis: „În 1972, Henri Barruol, tatăl meu, era deja convins de importanţa viticulturii biologice, pe care a practicat-o din respect faţă de viile noastre, pentru a produce vinuri adevărate şi pentru a proteja ecosistemul văii Saint Cosme. N-a fost mânat de niciun gând mercantil, căci vinul şi-l vindea negocianţilor, cu butoiul. Eu îi continui munca. Nu folosesc nici ierbicide, nici îngrăşăminte chimice, nici pesticide, nici produse de sinteză. Viile sunt săpate, ca să nu fie năpădite de iarbă. Ecosistemul nostru este dinamic şi echilibrat, iar pământul nostru e viu. Bazându-mă pe această experienţă de vinicultor, am creat, în 1997, o afacere căreia i se poate spune Négoce-Vigneron (Negociant-Vinicultor). Ideea mi-a venit în urma nenumăratelor peregrinări prin Valea Ronului, când am văzut că existau terroir-uri mari care erau fie puţin exploatate, fie necunoscute sau ignorate. Unele locuri mi-au plăcut atât de mult, încât am vrut să încerc. Îmi doream să fiu un negustor de modă veche, adică, să fac comerţ cu atitudinea unui vinicultor. Pe scurt, să caut spiritul terroir-urilor şi viţelor, să lucrez cu meticulozitate producţii mici, să mă înconjor de vinicultori care-şi iubesc meseria, să-mi transport vinul în butoaie, ca să nu se strice, să încerc să fac ceva frumos în fiecare zi. De regulă, la Saint Cosme, lucrările se fac manual. Vreau să fac doar vinuri care exprimă locul din care se nasc, terroir-ul, cu puritate şi precizie; vinuri cu personalitate şi echilibru. Vreau ca vinurile mele să poată îmbătrâni.”
Expertiza lui Louis Barruol şi experienţa sa de cel mai bun specialist din Gigondas s-au concretizat într-o carte - GIGONDAS, vinurile, pământul, oamenii – care a primit premiul internaţional pentru pentru cea mai bună carte de vin apărută în traducere, la World Gourmand Awards 2013. Această monografie monumentală, de peste 500 de pagini, a fost scrisă în colaborare cu alți patru enologi.

Specificații

Țara Franţa
Culoare Roşu
An 2021
Vinificare Sec
Alcool 14.5%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

Reserva 2018
94 Puncte James Suckling"Acesta este singurul vin roșu produs de Muga ...
130.00lei
În stoc
Tempo d'Angélus 2019
93 Puncte James Suckling"Un vin delicios, cu parfum și gust de coacăze ...
135.00lei
În stoc
Côtes du Rhône "Les Deux Albion" Rouge 2020
Buchet încântător de tufăriș, cimbru, bujori, turtă dulce, violete. ...
99.00lei
În stoc
"Old Testament" Coonawarra Valley Cabernet 2017
Medalie de Aur, Sommelier Challenge International Wine & Spirit ChallengeCu eleganța, taninii și forța unui Bordeaux, ...
72.00lei
În stoc
Lalande-de-Pomerol 2019
93 Puncte James Suckling"O abundență de fructe uscate cu puține ...
140.00lei
În stoc
Cuvée Alexandre Carmenere 2019
94 Puncte James SucklingBuchet intens de fructe roșii (zmeură, ...
99.00lei
În stoc
Gigondas 2020
16,5 Puncte Jancis Robinson"70% Grenache, 15% Mourvèdre, 14% Syrah, ...
198.00lei
În stoc
Non Confunditur Super Tuscan 2019
94+ Puncte Luca Gardini/The Wine Killer"Numit de echipa de la Argiano "baby ...
89.00lei
În stoc
Apalta 2018
92 Puncte James Suckling"Un vin proaspăt și cuceritor, cu caracter de ...
86.00lei
În stoc
Le Petit Clos 2018
94 Puncte Parker"Le Petit Clos 2018 a fost produs din 53% ...
245.00lei
În stoc
Kalimna Bin 28 Shiraz 2017
96 Puncte James Halliday"Roșu-purpuriu profund, strălucitor. Lucrurile ...
245.00lei
În stoc
”Blu Onice” Aglianico 2019
98 Puncte Luca MaroniUn Aglianico uriaș! Luxuriant, concentrat, ...
125.00lei
În stoc
Côtes du Rhône Rouge 2021
Côtes du Rhône Rouge 2021
59.00 lei

Cantitate:

De la același producător
Châteauneuf-du-Pape 2016
Château de Saint Cosme Châteauneuf-du-Pape 2016
235.00 lei
94-96 Puncte Parker:"Provenit din trei vii distincte ...

Citește mai mult
Côte Rôtie 2017
Château de Saint Cosme Côte Rôtie 2017
255.00 lei
92-94 Puncte Parker:"Nasul e marcat de note de carne ...

Citește mai mult
«Le Poste» - Gigondas 2020
Château de Saint Cosme «Le Poste» - Gigondas 2020
445.00 lei
97 Puncte Jeb Dunnuck:"Gigondas Le Poste 2020 etalează mai ...

Citește mai mult
Saint Émilion Grand Cru Classé 2016
Château Bellefont-Belcier Saint Émilion Grand Cru Classé 2016
95 Puncte James Suckling:"Foarte proaspăt, cu tanini fini, seci ...

Citește mai mult
Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé 2019
Château Haut-Brion Pessac-Léognan Premier Grand Cru Classé 2019
100 Puncte James Suckling:"Parfum de coacăze negre, iod, lemn de ...

Citește mai mult
Pauillac 1er Grand Cru Classé 2019
Château Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé 2019
99 Puncte James Suckling:"Incredibil de complex, cu toate ...

Citește mai mult
El Chibirique 2017
El Chibirique 2017
”Fermentat cu ciorchini întregi și dr...
155.00 lei
101.15 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2022 Copyright WinePoint