Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2018
Perioada optimă de consum: 2023 - 2035
Producător: Domaine Alain Voge - AOC Cornas, Valea Ronului
Soi: 100% Syrah - struguri certificați organic și culeși manual, 20% struguri nedesciorchinați, vițe vechi de 60 ani
Culoare: roÈ™u foarte închis
Miros: exotic, de fructe negre È™i albastre, piper măcinat, violete, vânat afumat È™i tone de note de flori de primăvară
Gust: puternic, dar ușor și elegant, corpolent și concentrat, cu structură fermă, granitică și tanini reținuți, fin granulați, aproape mătăsoși și lungime fenomenală
Recomandări gastronomice: mistreÈ› cu sos de vin roÈ™u, ragu de miel cu piure de dovleac, preparate picante din carne roÈ™ie sau vânat È™i brânzeturi
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 15.860 plus 450 Magnum-uri
Fermentat cu drojdii naturale. Maturat 20 luni în butoaie de 228 l. 15-20% butoaie noi. Cantitate redusă de sulf - 42 mg/l, față de 100 mg/l, cantitatea acceptată la vinificarea organică. Întreg domeniul este cultivat organic È™i biodinamic.
Descrierea producătorului: ”Acesta este vinul nostru clasic È™i, totodată, cel mai vechi, fiind produs pentru prima dată în anii 1970 pentru a scoate în evidență vechea vie a domeniului. Viile pentru acest vin sunt situate în inima apelaÈ›iunii. Vieilles Vignes este un vin care ne reflectă istoria È™i măiestria în facerea vinului. Poate fi păstrat 20 de ani.”
98 Puncte Jeb Dunnuck: ”Această frumuseÈ›e de vin este croit din acelaÈ™i material ca Les Chailles, dar este mai profund È™i mai opulent, cu un alt nivel de concentrare. Buchetul este definit de fructe negre È™i albastre, piper măcinat, violete, vânat afumat È™i tone de note de flori de primăvară. Pe palatin, creează o senzaÈ›ie vibrantă, ca de È™coală veche, care conÈ›ine foarte multă forță, rămânând, totuÈ™i, uÈ™or È™i elegant. Acest vin frumos, unic este acum (11/2020) deschis È™i băubil, dar nu m-aÈ™ mira să văd că se închide după un an sau doi petrecuÈ›i în sticlă. Ar trebui să fie în formă bună când va împlini 20 de ani.”
95 Puncte Parker: ”Cornas Vieilles Vignes 2018 conÈ›ine struguri din câteva dintre zonele (lieux-dits) de top ale apelaÈ›iunii: Combe, Patou, La Côte, Les Mazards È™i Chaillot. Maturat 20 de luni în aproximativ 15% stejar nou, este un vin închis la culoare, dar care are note proaspete, vioaie de zmeură roÈ™ie È™i prune împreună cu aluzii de cedru È™i mentol. Corpolent È™i concentrat, cu structură fermă, granitică È™i tanini reÈ›inuÈ›i, fin granulaÈ›i, aproape mătăsoÈ™i È™i lungime fenomenală.”
Producător
”Ce a reuÈ™it Alain Voge să facă în timpul vieÈ›ii sale de enolog în Cornas a fost realmente remarcabil. El va fi pe bună dreptate amintit pentru calitatea excepÈ›ională a vinurile sale din Cornas, dar să nu le uităm nici pe cele din Saint-Péray.
Să fii un producător de primă importanță într-o apelaÈ›iune este impresionant, dar să te situezi în fruntea a două este extrem de rar. Cu un efort incredibil È™i o grijă considerabilă în vie, el a făcut ca domeniul familiei să devină unul dintre cele mai puternice din nordul Ronului.” Matt Walls, Decanter
Alain Voge s-a stins din viață în septembrie 2020, la 81 de ani, lăsând în urmă un domeniu cu un renume greu de egalat, a cărui istorie a început în 1905, odată cu sosirea străbunicului său, Henri, în Cornas. Bunicul È™i tatăl său au fost viticultori È™i pomicultori pasionaÈ›i, alături de care Alain a deprins dragostea de vin.
Născut în 1939, Alain a început să lucreze la fermă în 1961 È™i a preluat conducerea la doar 26 de ani, alături de mama sa, în 1965, după moartea prematură a tatălui său, Louis. A început prin a lua o decizie îndrăzneață, aceea de a scoate din uitare cele două apelaÈ›iuni în care se situau viile familiei: Cornas È™i Saint-Péray. A extins viile în locuri care nu mai fuseseră cultivate de 30 de ani È™i a început să facă vin îmbuteliat. Apoi, împreună cu soÈ›ia sa, Eliane, a început să viziteze marile restaurante ale FranÈ›ei pentru a-È™i promova vinurile. A fost o muncă grea, dar calitatea vinurilor sale a convins, iar vestea s-a răspândit È™i pe pieÈ›ele internaÈ›ionale.
În 2004, lui Voge i s-a alăturat, ca partener È™i manager Albéric Mazoyer, venit de pe poziÈ›ia de consultant al altui mare producător din Ron, Michel Chapoutier. Sub conducerea lui, Domaine Alain Voge a obÈ›inut certificarea organică È™i biodinamică. Mazoyer a plecat în 2018, iar rolul său a fost preluat de Lionel Fraisse care i-a fost alături încă din 2012 È™i care continuă să producă vinuri impresionante de pe cele 7 hectare ale domeniului.
