Appellation	Typical geographical indication
Region	Campania
Grape variety	Blend: aglianico, piedirosso, sciascinoso
Training system	Trellis system with guyot pruning
Soil composition	Medium soil , sometimes calcareous-clay.
Period of harvest	Second decade of October
Winemaking	Light pressing of whole clusters. Static cold clearing, fermentation with selected yeast at controlled temperature. Aging in stainless steel and brief passage in oak barrels
Fining	Steel followed by short passage in barriques
Alcohol degree	13,5 % vol
Food matching	Cheeses, white meat, crustaceans, mollusks
Serving temperature	15° c
Wine characteristics	Fresh, well balanced and structured. Fruity on the palate, with notes of maiatica cherry of Taurasi, Avellana nut, M Montella chestnut, Avellino chestnut, wild plums and blue raspberries

Producător

Nativ este una dintre cele mai prestigioase podgorii din Italia care aparține proprietarului nu mai puțin cunoscutei Montemajor. Soiul în care excelează Nativ este Aglianico. Din strugurii crescuți în regiunea vulcanică a Campaniei, la poalele vulcanului Vezuviu, Mario Ercolino produce niște vinuri puternice și bogate, cu potențial mare de păstrare, câteva dintre ele fiind adevărate vinuri de colecție. Printre ele, la loc de frunte, Bicento, care își ia numele de la vârsta vițelor și nu ar trebui să lipsească din pivnița niciunui iubitor de vin. Cutia elegantă, din lemn, îl recomandă pentru un cadou rafinat.