Compagnia Siciliana 1921 Syrah “Pacificus” 2022

Punctaj: 98 Puncte Luca Maroni
Recomandat pentru consum între 2024 – 2030

Producător: Compagnia Siciliana 1921 – Sicilia, Italia

 

Descoperă Compagnia Siciliana 1921 Syrah “Pacificus” 2022, un vin roșu intens și rafinat, distins cu 98 de puncte Luca Maroni. Creat din struguri Syrah cultivați în zonele însorite ale Siciliei, acest vin dezvăluie o expresie remarcabilă a soiului, prin echilibrul perfect între fructul generos, condimentele fine și textura catifelată.

 

Note de degustare

Culoare: rubiniu închis, cu reflexii purpurii
Miros: fructe negre coapte, piper, vanilie, ciocolată neagră și note subtile de lemn dulce.
Gust: plin și catifelat, cu taninuri fine, echilibru perfect între fruct și condimente, și un final lung și generos, cu nuanțe calde de ciocolată
 

Temperatură de servire: 16–18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie, paste cu sosuri condimentate, vânat ușor, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Syrah
Vinificație: fermentație la temperatură controlată pentru păstrarea purității fructului
Maturare: parțial în baricuri de stejar pentru integrarea notelor de vanilie și a texturii mătăsoase
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii

98 Puncte Luca Maroni: „Un Syrah remarcabil prin bogăția fructului, finețea texturii și echilibrul perfect al gustului. Elegant, profund și irezistibil de plăcut.”
 

Compagnia Siciliana 1921 Syrah “Pacificus” 2022 este un vin roșu seducător și modern, care reușește să transmită cu eleganță intensitatea și rafinamentul terroir-ului sicilian. O alegere ideală pentru iubitorii de vinuri bogate, echilibrate și pline de caracter, disponibil acum pe winepoint.ro.

Producător

Montedidio este podgoria înființată de reputatul oenolog Mario Ercolino acum mai bine de zece ani în partea centrală a sudului Italiei, în Campania, pe dealurile din Paternopoli. Viile sunt situate la altitudinea de 600 m deasupra nivelului mării, într-una dintre cele mai bune zone viticole din Italia.  Mario Ercolino, cunoscut, de asemenea, pentru vinurile Montemajor și Nativ și-a numit podgoria ”Montedidio”, după numele renumitului cartier din inima Neapolelui. El a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7-10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.