Comenzi telefonice: 0726 375 473 (L-V 09:00-16:00)
 

Contul meu

Creează cont

Caiarossa
2018

96 Puncte James Suckling:”Extrem de parfumat, cu buchet de violete, salvie, lavandă și fructe de pădure. Proaspăt și vioi. Are corp mediu spre plin, cu taninii și fructul super rafinați. Foarte subtil și rafinat. Realmente lung și superb. Persistă minute întregi. Un stil diferit față de edițiile anterioare și îmi place. 30% Syrah, 30% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot 7% Petit Verdot și 5% Sangiovese. Făcut din struguri cultivați organic. Cu greu te poți abține să nu-l bei acum, dar va fi bun după 2023.”

În stoc

360.00 lei

Cantitate:

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț
Trimite unui prieten
  

Caiarossa 2018
Perioada optimă de consum: 2023 - 2045

Producător:  Caiarossa - Toscana Rosso IGT

Proprietar: cei trei fii ai lui Eric Albada Jelgersma, decedat în iunie 2018; ei sunt proprietari, de asemenea, ai Château Giscours și Château du Tertre Grands Crus Classés în Margaux, Franța 

Oenolog: Dominique Génot

Tip: Supertoscan

Soi: 31% Cabernet Franc, 20% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 10% Sangiovese, 9% Syrah, 2% Alicante - viticultură biodinamică certificată Demeter, struguri culeși manual timp de 6 săptămâni (sfârșit de august, început de octombrie)

Culoare: roșu-purpuriu închis  

Miros: extrem de parfumat, cu buchet de violete, salvie, lavandă și fructe de pădure

Gust: proaspăt, vioi, foarte subtil și rafinat, cu corp mediu spre plin, tanini și fruct super rafinați, sfârșit lung, superb și care persistă minute întregi

Recomandări gastronomice: preparate din porc sau vită cu vin roșu, rozmarin, usturoi și piper, Grana Padano, blue cheese

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C

Fiecare soi este fermentat în tancuri de beton și de lemn (10-80 hl), cu drojdii indigene. Vinul este maturat în butoaie mari și mici de la prima (30%) la a treia folosire. Maturarea în lemn durează 11 luni pentru soiul mai delicat, Alicante și 20 de luni pentru cele mai puternice - Petit Verdot și Cabernet Sauvignon. Înainte de îmbuteliere, vinul petrece alte 6 luni în tancuri de beton.

Vă recomandăm să-l decantați sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.

Descrierea proprietarului: ”Cea mai pură expresie a viilor noastre, Caiarossa înglobează întreaga complexitate și noblețe a acestui pământ. Cele șapte soiuri țes, împreună, tapiseria perfectă a terroir-ului nostru. O adevărată expresie a bogăției naturii.”
96 Puncte James Suckling: ”Extrem de parfumat, cu buchet de violete, salvie, lavandă și fructe de pădure. Proaspăt și vioi. Are corp mediu spre plin, cu taninii și fructul super rafinați. Foarte subtil și rafinat. Realmente lung și superb. Persistă minute întregi. Un stil diferit față de edițiile anterioare și îmi place. 30% Syrah, 30% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot 7% Petit Verdot și 5% Sangiovese. Făcut din struguri cultivați organic. Cu greu te poți abține să nu-l bei acum, dar va fi bun după 2023.”
95 Puncte Parker
95 Puncte Wine Spectator

Ediția 2016 - 97 Puncte James Suckling: ”Arome foarte complexe de fructe de pădure zdrobite, cărora ierburile aromate proaspete, fructele de pădure uscate, lemnul de santal și cedru spaniol îi aduc un plus de complexitate și prospețime. Corpolent, cu tanini care sunt absorbiți în vin. Mai bun începând din 2021.”

                    - 94 Puncte Parker 

Ediția 2015 - 96 Puncte James Suckling: ”Nasul arată un contrast fabulos între notele mai coapte de dude și mure zdrobite și cele de ierburi aromate proaspăt măcinate, citrice și tămâie. Pe palatin, aceeași senzație rafinată, cu arome vioaie de fructe albastre pe un fundament de tanini musculoși și aciditate pregnantă. Sfârșit lung și foarte granulat, dar suculent.”

            - 94 Puncte Parker: ”Caiarossa 2015 este expresiv și profund. În acest vin direct și deschis, fructele negre abundente se combină cu cele de condimente și toast. Un asamblaj sofisticat de 31% Cabernet Franc, 20% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 10% Sangiovese, 9% Syrah, 2% Alicante. Rezultatul este un vin plin, generos și compact, cu o pișcătură subtilă de aciditate volatilă în final.” 

 

Producător

Caiarossa a fost înființată în 1998, urmând principiile viticulturii organice și cele ale geodinamicii și disciplinei orientale Feng Shui pentru construirea pivnițelor. Dar crama avea să intre în elita producătorilor în 2004, când a fost cumpărată de Eric Albada Jelgersma. Acesta a venit cu o bogată experiență obținută la cele două proprietăți din Margaux ale familiei: Château Giscours și Château du Tertre.

Numele de Caiarossa a fost creat pentru a aduce un omagiu pământului bogat în jasp, rocă și pietriș de culoare roșu intens. El a fost inspirat de Gaia, mama zeilor Olimpului, zeiță a fertilității și naturii. La rândul lui logo-ul cramei reprezintă un cap de argilă de origine etruscă, din secolul al IV-lea, care-l înfățișează pe Dionisos. Găsit în apropiere de Volterra, el îi aparține lui Eric Albada Jelgersma.

Specificații

Țara Italia
Punctaje/Medalii 96 Puncte James Suckling
Culoare Roşu
An 2018
Vinificare Sec
Alcool 14%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

Siepi 2020
98 Puncte James Suckling"Buchet de grafit și creion, alături de violete ...
460.00lei
În stoc
2018
2018
360.00 lei

Cantitate:

De la același producător
2021
Caiarossa 2021
360.00 lei
96 Puncte James Suckling:"Nuanță purpurie în pahar. ...

Citește mai mult
2016 - 1,5L
Caiarossa 2016 - 1,5L
875.00 lei
97 Puncte James Suckling:"Arome foarte complexe de fructe de ...

Citește mai mult
”Eremo San Quirico” Aglianico 2019
”Eremo San Quirico” Aglianico 2019
Un melanj unic de arome! Un vin de colecție, făc...
143.00 lei
125.84 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2025 Copyright WinePoint