Orma 2016
Perioada optimă de consum: 2019 - 2035
Producător: Tenuta Sette Ponti, Podere Orma - Bolgheri, Toscana
Oenolog-consultant: Carlo Ferrini care mai are în portofoliu podgorii celebre precum Casanova di Neri, Brancaia, Petrolo și San Leonardo
Soi: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc - vițe vechi de 10 - 16 ani
Culoare: roșu-purpuriu intens cu tente granat
Miros: parfum intens de fructe de pădure roșii și negre, condimente dulci, cacao, pământ uscat, ierburi aromate mediteraneene și adieri de tutun
Gust: elegant și dens, cu tanini copți, structură catifelată, aciditate vioaie; echilibrat, cu sfârșit lung
Recomandări gastronomice: preparate picante din carne, vânat, fripturi, brânzeturi maturate
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 18°C
Maturat 18 luni în baricuri franțuzești și un an la sticlă.
95 Puncte Parker: ”Închis la culoare, Orma 2016 etalează o concentrație generoasă și o densitate frumoasă. În gură, este bogat, cu textură densă. Note de măsline verzi și negre, capere și fum. Un vin puternic. Au fost produse 30.000 de sticle.”
95 Puncte James Suckling: ”Aromele de afine, mure, ciocolată și alune introduc un vin corpolent, rotund, cu tanini catifelați și sfârșit aromat. Are nevoie de trei sau patru ani pentru a se deschide.”
Producător
Podere Orma este o poveste de succes începută în 2005 de omul de afaceri Antonio Moretti, proprietar, de asemenea, al faimoasei Tenuta Sette Ponti din Chianti. Podgoria de doar șase hectare este situată în Bolgheri, unde se învecinează cu celebrele Ornellaia și Sassicaia, beneficiind de un terroir unic de pe care produce vinuri puternice, concentrate și pline de caracter, mult apreciate de iubitorii Super Tuscanelor din întreaga lume.
