Comenzi telefonice: 0731 309 300 (L-V 09:00-16:00)
 
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont

Castellare di Castellina
Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2021

94 Puncte James Suckling:"Un roșu concentrat, plin de savoare și bine structurat, cu note de cireșe, prune negre, oregano uscat, carne prăjită și condimente de patiserie. Are un corp mediu spre plin, cu taninuri catifelate. Un nucleu dens de fructe pe palat, cu un caracter serios, pe tot parcursul. Concentrat și plin de savoare, cu un final lung și compact. Se recomandă a fi savurat după 2025."

În stoc

230.00 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2021
Perioada optimă de consum: 2025- 2040

Producător: Castellare di Castellina - Chianti, Toscana

Soi: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo - struguri recoltați manual, la mijlocul lui octombrie

Culoare: roșu-rubiniu închis, cu tente de granat  

Miros: note de cireșe amare, prune roșii și coacăze, frumos împletite cu tonuri masculine de vanilie, tutun și lemn de santal 

Gust: pregnant, proaspăt și persistent, fructuos, ierbos și picant, cu o mare intensitate aromatică, tanini catifelați și o plăcută notă afumată; sfârșit elegant, lung și picant        

Recomandări gastronomice: carne roșie la grătar, sos bordelez, Bistecca alla Fiorentina, mistreț, trufe, brânzeturi maturate, blue cheese

Alcool: 14 %
Aciditate: 5,65 g/l
pH: 3,5

Temperatura de servire: 16-18°C

Maturat 12 luni în baricuri 20% noi și învechit 12 luni la sticlă.

Vă recomandăm să-l aerisiți cel puțin 30 de minute sau să-l treceți prin aeratorul Vinturi.
94 Puncte James Suckling: "Un roșu concentrat, plin de savoare și bine structurat, cu note de cireșe, prune negre, oregano uscat, carne prăjită și condimente de patiserie. Are un corp mediu spre plin, cu taninuri catifelate. Un nucleu dens de fructe pe palat, cu un caracter serios, pe tot parcursul. Concentrat și plin de savoare, cu un final lung și compact. Se recomandă a fi savurat după 2025."
94 Puncte Vinous: "Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2021 este o vinificație densă și puternică de la Castellare. Cireșe negre, lemn dulce, piele nouă, condimente și flori uscate se ridică din pahar. Aceste vițe de vie, cu o vârstă de peste 40 de ani, produc o Riserva deosebit de musculară și virilă.” 
94 Puncte Wine Spectator: "Arome și gusturi de mentol, cireșe, prune, fier și ierburi sălbatice sunt încorporate în acest roșu suplu și bine echilibrat. Taninuri ferme și rafinate conturează finalul, unde persistă notele de fructe și macchia.”
Ediția 2020 -  93 Puncte James Suckling: "Arome dense de prune negre și fructe de pădure negre la nas, alături de o notă de stejar aromatic. Corp mediu, cu un nucleu frumos de fructe suculente și taninuri catifelate, oferind un bun focus și lungime. Este plăcut de băut acum, dar va evolua frumos și în timp. Poate fi savurat acum sau păstrat."

Ediția 2019 - 93 Puncte James Suckling: ”Nas de căpșuni, rodii, lămâi, flori de salcâm, scorțișoară și condimente dulci. Corp mediu, aciditate crocantă și tanini puțin cărnoși. Gust foarte plăcut și proaspăt, deosebit de apetisant. Beți-l sau păstrați-l.”

Producător

Castellare di Castellina este una dintre cele mai renumite podgorii din Toscana, născută din pasiunea pentru vin a lui Paolo Pannerai, mogul de presă și Vicepreședinte al clubului de fotbal Fiorentina. Înființată în anii 1970, în timpul așa-numitei ”Renașteri” a vinului italian, ea beneficiază de contribuția extraordinară a lui Alessandro Cellai, discipolul preferat al legendarului Giacomo Tachis. Director și oenolog, Alessandro este unul dintre cei mai mari oenologi contemporani - în 2010, Wine Spectator l-a inclus în Top 3 al celor mai buni oenologi sub 40 de ani. În calitate de oenolog-șef al celor patru podgorii ale grupului Castellare – Castellare di Castellina (Chianti), Rocca di Frassinello (Toscana Maremma), Feudi del Pisciotto (Sicilia) și Gurra di Mare (Sicilia),el face unele dintre cele mai titrate vinuri italiene. Castellare, prima investiție a lui Paolo Pannerai, s-a născut din unirea a patru ferme (Castellare, Caselle, San Niccolò și Le Case), cu scopul de a produce vin de cea mai înaltă calitate, combinând tradiția și inovația. Domeniul are 80 ha, dintre care 33 ha cu viță de vie și 20 ha cu măslini. Vițele au între 10 și 35 ani și cresc într-un amfiteatru natural, cu o excelentă expunere sud-estică. Drenarea bună a apei și solurile mixte de calcar, marlă, galestro (sol local pietros, tipic) și un pic de argilă, împreună cu randamentul scăzut fac ca vinurile să fie intense și foarte bine structurate, ceea ce le recomandă pentru o îmbătrânire lungă la sticlă. Renumitele etichete ale vinurilor de la Castellare di Castellina reprezintă în fiecare an diferite păsări rare care trăiesc pe domeniu și simbolizează faptul că aici nu se folosesc produse chimice. Respectul pentru vechile tradiții este oglindit în grija deosebită pentru vii și solurile împărțite în ”campi” (cele mai ușor de lucrat) și ”sodi” (parcele greu de lucrat, dar, totodată, cele mai bune pentru cultivarea viței de vie). De asemenea, Castellare respectă reglementările legale pentru Chianti Classico și folosește numai viță de vie toscană autohtonă pentru a produce unele dintre cele mai mari vinuri roșii din lume. În ceea ce privește inovația, Castellare a înființat împreună cu Universitatea din Milano, reprezentată de profesorul Attilio Scienza, și cu Universitatea din Florența prima podgorie experimentală din Chianti pentru a implementa prima selecționare științifică a clonelor de Sangiovese (numite local ”Sangioveto”). De asemenea, în urma unor studii minuțioase și a sfaturilor legendarului oenolog francez Émile Peynaud, Castellare a trecut la folosirea baricurilor și acordă o grijă deosebită tuturor operațiunilor din cramă. Echilibrul dintre tradiție și inovație, munca asiduă și strădania constantă de a atinge calitatea maximă au dat roadele așteptate, Castellare fiind astăzi una dintre podgoriile de frunte ale Toscanei. Toate vinurile domeniului se dinsting prin calitate, eleganță și legătura strânsă cu pământul locului. Nu în ultimul rând, Castellare este și o destinație turistică unică – vilele vechi, reconstruite de criticul de artă Cesare Brandi, situate în mijlocul viilor, într-o liniște întreruptă doar de păsări, le oferă turiștilor tot comfortul unui stil de viață modern, într-un loc de o frumusețe rară.

Specificații

Țara Italia
Punctaje/Medalii 94 Puncte James Suckling
Culoare Roşu
An 2021
Vinificare Sec
Alcool 14%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2021
Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2021
230.00 lei

Cantitate:

De la același producător
Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2015
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva ”Il Poggiale” 2015
230.00 lei
93 Puncte James Suckling:"Vinul emană arome de afine zdrobite ...

Citește mai mult
Chianti Classico 2023
Castellare di Castellina Chianti Classico 2023
115.00 lei
Buchet complex și delicat, ...

Citește mai mult
Chianti Classico Riserva 2020
Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva 2020
155.00 lei
Typical ruby red colour, which has a ...

Citește mai mult
Blason d'Issan 2020
Château d'Issan Blason d'Issan 2020
94 Puncte James Suckling:"Portocale uscate și prune, cu ...

Citește mai mult
Diodice Quattro Vitigni Rosso Puglia IGP 2022
Varvaglione Diodice Quattro Vitigni Rosso Puglia IGP 2022
98 Puncte Luca MaroniDiodice Quattro Vitigni Rosso este o ...

Citește mai mult
Diodice Tre Vitigni Rosso Puglia IGP 2022
Varvaglione Diodice Tre Vitigni Rosso Puglia IGP 2022
97 Puncte Luca Maroni:Diodice Tre Vitigni Rosso Puglia IGP ...

Citește mai mult
Petrács 2017
Petrács 2017
”Buchet de suc de lime, mere verzi, minerale...
295.00 lei
250.75 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2025 Copyright WinePoint