Petrolo Galatrona 2019 - 1,5 L

Perioada optimă de consum: 2022 - 2046

Producător: Petrolo Societa Agricola - Val d’Arno di Sopra DOC, Arezzo | Toscana  

Proprietar-oenolog: Luca Sanjust

Soi: 100% Merlot - struguri certificaÈ›i organic È™i culeÈ™i manual

Culoare: roÈ™u-purpuriu vioi   

Miros: elegant, complex È™i intens de flori È™i condimente, cu note de violete, crème de cassis, cireÈ™e negre, piatră zdrobită È™i ierburi aromate

Gust: fabulos, puternic, dens È™i stratificat, corpolent, cu structură fantastică È™i un echilibru minunat între aciditate, fruct È™i tanini; o paletă aromatică amplă care debutează cu arome delicioase de ciocolată neagră È™i se încheie cu note puternice de trufe albe - între ele, prune, condimente, tutun dulce È™i pământ proaspăt arat  

Recomandări gastronomice: friptură, grătar sau tocană de viÈ›el, vită, miel, porc, risotto cu sos de carne, pasta bolognese

Alcool: 14%

Aciditate totală: 5,95 g/l

Extract: 32,65 g/l
Zahăr rezidual: 1,05 g/l
pH: 3,35

Temperatura de servire: 16-18°C

Număr de sticle produse: 30.000

Vinificare naturală cu drojdii autohtone, în cuve de ciment. FermentaÈ›ie malolactică spontană în lemn. Maturat 18 luni în baricuri franÈ›uzeÈ™ti 1/3 noi. Batonaj constant în primele 6 luni.
99 Puncte James Suckling: ”Buchet de mure È™i cireÈ™e negre cu lavandă È™i violete. Corpolent, cu tanini catifelaÈ›i dar puternic, dar fructul este foarte intens, vibrant È™i energic. Musculos, dar agil. Pur È™i elegant. O definiÈ›ie unică a Merlot-ului din Toscana.” 

EdiÈ›ia 2018 - Descrierea oenologului: ”Una dintre cele mai bune ediÈ›ii! Acesta este ”cru”-ul nostru din Merlot. Un vin cu o structură impresionantă pe palat È™i miros incredibil de aromat. Galatrona este vinul-fanion al Petrolo, fiind cel mai aclamat vin al proprietății, un ”cru” făcut din struguri Merlot proveninÈ›i exclusiv din via Galatrona-Feriale care a fost plantată  cu clone din Bordeaux în mai multe etape în anii 1990. Microclimatul unic face posibilă concentraÈ›ia componentelor nobile ale strugurilor, de importanță capitală pentru structura, eleganÈ›a, echilibrul È™i persistenÈ›a care au făcut din Galatrona unul dintre cele mai râvnite vinuri italiene.

Un vin mare care vorbeÈ™te despre bucata de pământ din care se naÈ™te. În afară de faptul că este foarte bun, el trebuie un clasic în sine.”

                - 98 Puncte James Suckling: ”Arome de mure, măsline negre, măsline verzi È™i violete. Foarte aromat. Corpolent dar foarte precis È™i polisat, cu tanini cremoÈ™i, stratificaÈ›i care îÈ›i mângâie palarinul. Extrem de persistent, postgustul durează minute în È™ir. Numai 40% stejar nou. Foarte echilibrat. Numai puritate È™i complexitate. Din struguri cultivaÈ›i organic.”

EdiÈ›ia 2016 - 98 Puncte James Suckling: ”Arome de flori uscate, piatră, frunze de ceai negru, pavaj fierbinte È™i fructe negre de pădure. Corpolent, dar reÈ›inut È™i liniar. Forță È™i profunzime minunate. SfârÈ™it extrem de lung È™i focusat. Un vin mare. Are nevoie de patru sau cinci ani pentru a se desăvârÈ™i. ÎncercaÈ›i-l începând din 2022.”

                   - 98 Puncte Parker

Producător

Petrolo oferă o expresie unică și inconfundabilă a Merlot-ului toscan. Cu vii certificate organic și o istorie îndelungată, atestat încă din 1716 de Marele Duce Cosimo III de Medici, domeniul a fost cumpărat în anii 1940 de familia Bazzocchi care a continuat tradiția producerii unor vinuri de mare calitate. De la mijlocul anilor 1980 și până la moartea ei, în 2019, Petrolo a fost condus de Lucia Bazzocchi Sanjust, căreia i s-a alăturat fiul ei Luca. Pictor de succes până în 1993, el a abandonat cariera artistică pentru a se dedica vinului. Acum, el continuă să producă unele dintre vinurile iconice ale Italiei și, în special, uluitorul Galatrona.