Vitihold Fat Baron Shiraz 2023

Perioada optimă de consum: 2024–2028
Producător: Vitihold
Soiuri: 100% Syrah (Shiraz)
Culoare: Roșu granat profund
Miros: Arome intense de fructe roșii și negre (prune, zmeură), completate de note de piper negru, vanilie și ierburi mediteraneene
Gust: Sec, corpolent și catifelat, cu taninuri coapte și o textură mătăsoasă. Prezintă arome de fructe coapte, condimente și note subtile de vanilie, culminând cu un final lung și persistent
Recomandări gastronomice: Se potrivește excelent cu carne roșie la grătar, preparate condimentate și brânzeturi maturate
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 16–18°C
Vinificație: Strugurii sunt recoltați manual în regiunea Península de Setúbal, Portugalia. După o macerare prelungită, fermentația are loc în tancuri de inox, urmată de maturare timp de cel puțin 4 luni în butoaie de stejar francez și american, pentru a adăuga complexitate și a integra aromele de lemn

Producător

Vinihold este o companie portugheză fondată în 1998, cu sediul în Vila Nova de Gaia, specializată în producția și distribuția de vinuri premium. Creată de frații Fernando și Álvaro van Zeller, membri ai unei familii cu o tradiție viticolă de peste 14 generații, Vinihold îmbină tradiția cu o viziune modernă asupra pieței internaționale a vinului.