La Rioja Alta Viña Arana Gran Reserva 2015

Perioada optimă de consum: 2025 - 2035

Producător: La Rioja Alta - Rioja

Soi: 95% Tempranillo, 5% Graciano - struguri culeși manual și triați cu strictețe

Culoare: roșu-purpuriu intens cu tente granat            

Miros: buchet complex, fructat și balsamic, cu o mare varietate de arome: fructe roșii, prune, mure și afine însoțite de note subtile de patiserie, cafea, caramel, cedru, vanilie și scorțișoară

Gust: proaspăt și delicat, cu alcoolul și aciditatea echilibrate, tanini supli, polisați care contribuie la structura rafinată și proaspătă; sfârșit lung, persistent         

Recomandări gastronomice: preparate din toate felurile de carne, tocănițe, preparate picante din pește și deserturi cu ciocolată sau fructe roșii de pădure; băutura ideală de după cină

Alcool: 14,5%
pH: 3,63
Aciditate totală: 5,5 g/l

Temperatura de servire: 16-18°C
Fermentația alcoolică s-a făcut în tancuri de inox și a durat 19 zile. După fermentația malolactică, în februarie 2016, au fost alese câteva vinuri care au fost transferate în butoaie de stejar american cu o medie de 4,5 ani, făcute în dogăria proprie. Ele au rămas în butoi timp de trei ani, cu transvazare tradițională - manual, la lumina lumânării - din șase în șase luni. Vinul a fost îmbuteliat în decembrie 2019.
96 Puncte Decanter World Wine Awards
95 Puncte James Suckling: ”Arome de prune negre, zmeură, cafea mocca, ciuperci. ciocolată, nucă de cocos și cutie de trabuce. Corpolent, cu tanini fermi și aciditate vioaie. Echilibrat și suplu, cu textură catifelată. Sfârșit lung, suculent cu note de cafea. Beți-l sau păstrați-l.”
Ediția 2015 - 96 Puncte James Suckling: ”Arome abundente de ciuperci, nuci, prune și piele. Corpolent dar foarte moale și cremos, cu o tonă de arome de lemn vechi, ciuperci și fructe coapte în final. Un pic de ciocolată și alune. Complex și superb. Beți-l sau păstrați-l.”
                   - 96 Puncte Decanter
Termenul de ”Gran Reserva” se referă la reglementările privind maturarea stabilite de Consejo Regulador DOCa Rioja. Ele stipulează că un grand reserva trebuie să fie maturat minimum doi ani în butoi și trei ani la sticlă înainte de a fi pus pe piață. Vinurile Grand Reserva se produc numai în anii excepționali. 

Producător

Sociedad Vinícola de La Rioja Alta a luat ființă în Haro, în 1890, din inițiativa a cinci familii din Rioja și Țara Bascilor. Primul Președinte a fost o femeie: Doña Saturnina García Cid y Gárate. Monsieur Vigier, venit din Franța, a fost primul enolog al casei, iar Reserva 1890, predecesorul Gran Reserva 890 de azi, a fost primul lui vin. De atunci, La Rioja Alta a parcurs un drum care a situat-o constant în fruntea producătorilor spanioli. Renumită pentru arta maturării vinului, proprietatea de 660 ha de vie nu este nevoită să cumpere struguri, lucru rar în Rioja. Din 2002, își produce propriile butoaie făcute din stejar american. În total, în cramele La Rioja Alta există peste 43.000 butoaie pentru maturare. Astăzi, reprezentanți ai celor cinci familii fondatoare continuă să fie acționari ai companiei, asigurându-se că visul strămoșilor lor de a produce vinuri care să stea alături de cele mai bune vinuri ale Franței continuă să prindă viață. Mai mult chiar, locul patru ocupat de Gran Reserva 890 în Wine Spectator Top 100 din 2019 le-a confirmat clasa internațională. O recunoaștere la fel de importantă a venit în 2021, când renumita publicație Drinks International a inclus La Rioja Alta între cele 50 ”Cele mai admirate branduri de vin din lume” în urma consultării a sute de experți din întreaga lume, inclusiv deținători ai titlului de Master of Wine, scriitori, somelieri, proprietari de magazine și restaurante, educatori, critici de vin. Fiecare dintre ei a trebuit să numească cinci branduri pe care le admiră pe baza unior criterii precum calitate, consistență, valoarea și forța brandului și marketing. La prima sa apariție în listă, Viña Ardanza a fost descrisă drept ”unul dintre cei mai prestigioși producători spanioli”. Pe scurt, istoria La Rioja Alta arată așa: 1890 - anul nașterii; 1904 - Don Alfredo Ardanza, fondator al La Rioja Alta și proprietar al Viña Ardanza, a propus fuziunea celor două companii; 1941 - compania primește numele de La Rioja Alta; 1942 - în 28 septembrie a fost înregistrat brandul cel mai renumit al casei: Viña Ardanza; 1974 - brandul Viña Arana este introdus pe piață, înlocuind clasicul 6º Año; 1976 - prima ediție a ”La Rioja Alta SA Club de Cosecheros”, cel mai vechi club de vin din Spania care le dă membrilor dreptul de beneficia de un vin creat special pentru ei de pe parcele anume alese din viile din Rioja, Rioja Alavesa și Ribera del Duero; fiecare membru poate cumpăra un butoi întreg (240 sticle) sau o jumătate de butoi (120 sticle); 1978 - a fost înregistrat brandul Viña Alberdi care a înlocuit Tercer Año; 1988 - compania se extinde în Galicia, în O Rosal, Pontevedra, prin cumpărarea unei crame tradiționale, Fernández Cervera Hermanos S.L., al cărei nume a fost schimbat în Lagar de Fornelos S.A, în semn de respect față de fondatori; 1990 - 100 de ani de existență și un nou început în Ribera del Duero, unde au fost plantate primele vițe ale Viña Áster, construită în 2000; 1995 - a fost cumpărată Torre de Oña din Páganos, Rioja Alavesa, o proprietate constând dintr-o cramă, un conac palațial, o capelă și 45 ha de vie; primul vin produs aici a fost Barón de Oña Reserva 1989; 1996 - construirea, în Labastida, a unei crame noi, echipată cu tehnologie de top; 2004 - Wine Spectator include Lagar de Cervera Albariño în Top 100 pe 2004; 2015 - Top Merchant declară vinul Finca El Otero de la Bodegas Áster drept cel mai bun vin din lume; 2019 - Gran Reserva 890 se situează pe locul 4 al Wine Spectator Top 100; 2021 - renumita publicație Drinks International a inclus La Rioja Alta între cele 50 ”Cele mai admirate branduri de vin din lume”